Da se razumijemo, salata od jaja može biti, pa, dosadna. Ovdje to mijenjamo uzimajući osnovni recept za salatu od jaja i džezirajući ga na tri zabavna načina.

Salata od jaja jedna je od onih stvari koje mogu brzo i brzo ostariti. Ovdje dijelimo neke netradicionalne načine kako to učiniti malo uzbudljivijim kako biste u njemu mogli uživati češće. Možete uživati u ovim jajima recepti za salate kao sendvič, zamotaj ili čak na vrhu lijepe velike zelene salate. Salata od jaja također je izvrsna za pripremu obroka i lagani ručak na posao. Bez obzira odlučite li se za južnjački stil, jedinstveniji okus upotrijebite u prahu curryja ili kremastom ipak začinjena salata od jalapeña i avokada, ovo će zasigurno biti svačiji ukus sretan.

Recept za salatu od jaja u južnom stilu
Služi 2
Sastojci:
- 2 tvrdo kuhana jaja, zgnječena ili sitno nasjeckana
- 1 žlica majoneze (možete zamijeniti i nemasnu, nemasnu majonezu ili čak grčki jogurt)
- 2 žlice mljevenog slatkog luka
- 1 žlica slatkog kiselog krastavca
- Sol i papar po ukusu
Upute:
- U zdjelu za miješanje dodajte zgnječena ili nasjeckana jaja, majonezu, luk, gušt i začinite solju i paprom. Dobro promiješajte i ohladite nekoliko sati da se okusi sjedine.
- Poslužite na kruhu od cjelovitih žitarica i prelijte omiljenim preljevima od sendviča, poput dječjeg špinata.

Recept za salatu od kuriranih jaja
Služi 2
Sastojci:
- 2 tvrdo kuhana jaja, zgnječena ili sitno nasjeckana
- 1 žlica tanko narezanog zelenog luka
- 1 žlica zlatnih grožđica (ili običnih grožđica)
- 1 žličica narezanih badema (po izboru)
- 1 žlica majoneze (može zamijeniti i nemasnu, nemasnu majonezu ili grčki jogurt
- 1 žlica curryja u prahu.
Upute:
- U zdjeli pomiješajte sve sastojke i ostavite da se salata od jaja ohladi nekoliko sati kako bi se okusi stopili.
- Poslužite salatu od jaja u omotu i prelijte omiljenim preljevima od sendviča, poput rajčice ili špinata.

Recept za salatu od jaja i jalapeña i avokada
Služi 2
Sastojci:
- 2 tvrdo kuhana jaja, zgnječena ili sitno nasjeckana
- 1 mali avokado (ili 1/2 velikog avokada) zgnječen
- 1 mali jalapeño, sjemenke i sitno nasjeckane
- 1 žlica crvenog luka, mljeven (nije obavezno)
- Sok od 1/2 svježe limete
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- Sol i papar po ukusu
Upute:
- U zdjelu dodajte sve sastojke vrlo dobro promiješajući. Ostavite da se salata od jaja ohladi nekoliko sati kako bi se spojili okusi.
- Poslužite uz asortiman svježeg povrća, krekere ili preko zelene salate.
Još recepata salate od jaja
Zdrava salata od jaja s paprikom
Salata od tvrdo kuhanih jaja i graška
Salata od šalotke i estragona