Kako sami napraviti sladoled - SheKnows

Ako ste raspoloženi za sladoled, ali vam ne smeta izlazak iz vaše klimatizirane kuće, zašto ga ne biste probali sami napraviti? Slijedite ove korake i lizat ćete taj stožac prije nego što to znate.

Povezana priča. Ovi računi trgovca Joea na Instagramu dijele genijalnost Ideje za recepte

Metoda vrećice s zatvaračem

Trebate sladoled od vanilije ovog trenutka? Pa, s nekoliko sastojaka, nekoliko vrećica s patentnim zatvaračem i malo radne snage, mogli biste uživati ​​u poslastici u roku od nekoliko minuta.

Služi 1

Sastojci:

• 1/2 šalice punomasnog mlijeka ili vrhnja (možete koristiti obrano ili "mliječno" mlijeko, ali ćete se zbog sadržaja vode kristalizirati. Ako se želite prepustiti, možete i otići do kraja, zar ne ?!)
  click fraud protection
• 1 žlica šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 6 žlica soli
• 2 šalice leda

Ostale potrepštine:

• 1 mala torba sa zatvaračem
• 1 vrećica sa zatvaračem veličine sendviča

Upute:

1. Pomiješajte mlijeko, šećer i ekstrakt vanilije u vrećici sa zatvaračem veličine sendviča.
2. Dodajte led i sol u manju vrećicu i dobro zatvorite. Ovo će se vjerojatno otvoriti kad protresete vrećicu, ali ne brinite zbog toga.
3. Stavite manju vrećicu u veću vrećicu i čvrsto zatvorite veću vrećicu.
4. Tresite vrećicu što je jače moguće (pazite da je ne otvorite) oko pet minuta ili dok ne postane konzistencija sladoleda. Savjet: Prije nego počnete tresti, omotajte ručnik oko vrećice kako ne biste smrznuli prste.
5. To je to! Izvadite sladoled iz vrećice, poslužite i uživajte.

Metoda niske tehnologije

Ako možete izdržati još malo za popravku sladoleda, ovaj recept će vam pružiti glatku i kremastu poslasticu vrijednu čekanja. Najbolja stvar? Ne treba vam ni stroj.

Zarađuje oko 1 litru

Sastojci:

• 1 šalica punomasnog mlijeka
• Prstohvat soli
• 150 grama šećera
• 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
• 2 šalice vrhnja (ovisno o tome koliko volite da vaš sladoled bude bogat, možete koristiti punomasno ili obrano vrhnje)
• 5 žumanjaka

Upute:

1. Pripremite smjesu za sladoled i ostavite da se ohladi preko leda.
2. Smjesu izlijte u duboku posudu za pečenje ili plastičnu zdjelu i stavite u zamrzivač.
3. Provjerite napredak nakon otprilike 45 minuta. Kad se smjesa počne smrzavati oko rubova, izvadite je iz zamrzivača i dobro promiješajte lopaticom. Prije nego što ga vratite u zamrzivač, polomite sve zamrznute dijelove.
4. Provjeravajte i miješajte smjesu svakih 30 minuta dok se sladoled ne smrzne. Očekujte da će cijeli proces trajati između dva i tri sata. Savjet: Za najbolje rezultate pokušajte koristiti ručni elektronički mikser. Ako ga nemate, čvrsta lopatica i malo ručnog napora učinit će jednako dobro.
5. Kad je sladoled spreman, premjestite ga u pokrivenu posudu za skladištenje dok ga ne želite poslužiti.

Bilješka: Budući da nema konzervansa koje ima sladoled u trgovini, domaći sladoled najbolje je pojesti u roku od nekoliko dana. To ipak ne bi trebao biti problem, zar ne?

Još slatkih poslastica

Ukusan recept za domaću Oreo tortu od sladoleda
Recept za sorbet u 3 koraka
Ukusan ljepljiv puding od karamele