Uskrs je pun nekoliko stvari; zečice, jaja i, naravno, šunka. Ali čekaj - što ako nisi ljubitelj šunke?! Ne brinite, ima ih na tone uskršnja jela bez šunke ovu godinu možete napraviti kako biste zadovoljili svoje okusne mrlje koje mrze šunku, i Giada De Laurentiis upravo sam podijelio jedan: ukusni talijanski proljetni janjeći recept koji će zasigurno zadiviti vašu obitelj.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis je na svoj @thegiadzy Instagram račun podijelila jelo sa sljedbenicima, napisavši: "Za talijanski Uskrs nije svečanije od ove proljetne janjetine. Punjen dekadentnim punjenjem od slatkog i slanog i posut ljutitom hrskavom gremolatom, središte je vašeg stola ove godine. 🙌”
Ako se pitate čime je, točno, napunjena ova janjetina, odgovorimo odmah na to: Mješavina je senfa od cijelog zrna i dječjeg špinata. Gremolata se sastoji od panko mrvica, peršina, korice limuna, pahuljica crvene paprike i košer soli. Sve u svemu, janjetini dodaje ukusnu citrusnu i toplinu ispunjenu mrvicu.
Ovo je dugotrajan recept, za pripremu i kuhanje potrebno je tri sata, ali kao i za većinu blagdanskih jela, očekivati je da ćete provesti neko dodatno vrijeme u kuhinji. I iskreno: Čini se da je ovaj recept vrijedan truda. Imamo osjećaj da će se vaša obitelj zaljubiti u ovu proljetnu janjetinu čim okusi nježno, aromatično meso.
Provjeri Talijanski proljetni janjeći recept Giade De Laurentiis.
U potrazi ste za više ljetnih recepata? Giada De Laurentiis ima dosta:
