Nevjerojatno je koliko si vremena možete uštedjeti pripremajući i pakirajući ručkove unaprijed. Provedite sat ili dva svake nedjelje spremajući stvari, a vi ćete uštedjeti hrpu vremena svako jutro tijekom tjedna. Osim toga, spremna zdrava hrana olakšava izbjegavanje iskušenja slanja novca za kafić ili zaustavljanja u restoranu brze hrane kad zakasnite.
Pripremite voće i povrće
Voće i povrće odlično je za obroke u pokretu, ali vrijeme potrebno za njihovu pripremu otežava pakiranje kad nemate dovoljno vremena. Pripremite svoje svježe voće i povrće čim ih odnesete kući s tržnice ili sa poljoprivredne tržnice. Operite sve svoje proizvode i nasjeckajte ih na komade veličine zalogaja, a zatim ih sve pakirajte u pojedinačne obroke u sendvič vrećice ili spremnike. Dodajte malo povrća svom povrću kako bi ostalo svježe i hrskavo.
Proteine skuhajte unaprijed
Kad god pripremate piletinu za večeru, planirajte ostatke hrane. Dodajte nekoliko dodatnih pilećih prsa koje ćete skuhati za ručak. Meso narežite na kockice ili narežite i spremite u pojedinačne posude. Sada je spremno za dodavanje u salatu ili oblog ili za jelo samostalno.
Skuhajte nekoliko traka slanine ili pureće slanine za dodavanje salatama, oblozima ili sendvičima.
Skuhajte desetak jaja (ili pola tuceta, ovisno o veličini vašeg domaćinstva). Oni se mogu čuvati u hladnjaku cijeli tjedan i poslužiti nasjeckani ili narezani na salate ili jesti cijeli. I tijekom tjedna prave izvrsne prijenosne zalogaje.
Ugljikohidrate prethodno skuhajte
Nekoliko posuda obične, kuhane riže ili tjestenine u vašem hladnjaku može biti dug put. Pomiješajte ih sa svježim povrćem, sirom i preljevom za odličnu salatu u pokretu. Tjesteninu i rižu napravite unaprijed, ali nemojte ih miješati s dodacima dok se ne pripreme kako biste izbjegli vlažnu tjesteninu i osušenu rižu.
Unaprijed zapakirani zalogaji
Kad užurbano pakirate ručkove, zapakirani zalogaji mogu vam biti najbolji prijatelji. Neka vam pri ruci budu šalice s voćem, umakom od jabuka, jogurtom i pudingom, kao i štapići sira i pločice granole.
Ne zaboravite na dodatke
Ako volite grickati svježe povrće, ne zaboravite nešto u njih umočiti! Koristite male posude za pripremu preljeva, jogurta ili maslaca od kikirikija za umakanje. Upotrijebite plastične vrećice ili spremnike za pakiranje porcija kolačića ili drugog deserta.
Brzi savjet
Napravite sendviče do tri dana unaprijed. Zamotajte ih u vlažne papirnate ubruse da se ne osuše.
Još savjeta za pakiranje ručkova
Pripremite 5 školskih ručkova za manje od sat vremena
Savjeti za uštedu vremena za ručkove u pokretu
Zamrznuta hrana koja će se odmrznuti do ručka
