Božićni dip trio - SheKnows

Zabavite svoje božićne goste tematskim triom umota u crvenoj, zelenoj i bijeloj boji.

Božić je najprometnije doba godine za zabavu i hranjenje mnogih usta. Ostanite u temi blagdanske sezone s tri svježa umaka koji čine klasičnu crvenu, bijelu i zelenu boju Božića.

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila kćerin recept za Djeda Mraza od 5 sastojaka

Napravite tri umaka dan ili večer prije i poslužite ih na pladnju s asortimanom krekera, kruha ili julienned povrća poput mrkve, celera, paprike ili brokule.

Crvena salsa

Ne možete proći pored svježe salse od rajčice kada imate goste na austrijskom božićnom roštilju.

Sastojci:

• 4 savršeno zrele rajčice (ili, radi različite slatkoće, dodajte malo cherry ili grožđane rajčice)
• 2-3 grančice mladog luka
• 1 češanj češnjaka (ili više prema ukusu)
• 1 šaka korijandera
• Sok od pola limete
• Sol i papar (začinjeno po ukusu)

Upute:

1. Sitno nasjeckajte sve sastojke i u zdjeli pomiješajte s limetom i soli i paprom. Pomiješajte i okusite salsu, dodajući još soka limete, korijandera ili soli i papra dok ne dobijete željeni okus.
click fraud protection
2. Ako volite začinjene stvari, pokušajte dodati čili narezan na kockice ili malo Tobasco umaka.

Zeleni guacamole

Klasični umak od guacamolea ugodan je publici. Dakle, ovo svakako iskupite za gladna usta.

Sastojci:

• 4 velika zrela avokada
• 1/2 crvenog luka, sitno narezanog na kockice
• 2-3 žlice soka limete (ili sok od 2 svježe limete)
• 1 češanj češnjaka
• 1 crveni čili, bez koštica i sitno nasjeckan
• 1 šaka korijandera, grubo nasjeckana
• Sol i papar po ukusu

Upute:

Izvadite meso avokada i zgnječite ga vilicom. Dodajte sve ostale sastojke i nježno promiješajte kako biste bili sigurni da se avokado temeljito pomiješao sa sokom limete, što će spriječiti da postane smeđe. Ostavite u hladnjaku jedan sat da se odmori kako bi se okusi razvili.

Bijeli tzatziki

Klasičan i osvježavajući tzatziki izvrstan je za ljetni roštilj.

Sastojci:

• 250 grama običnog grčkog jogurta
• 2 krastavaca srednje veličine (bez koštica i naribanih na veličine oko dvije šake)
• 2 režnja zdrobljenog češnjaka
• 1-2 žlice soka od limuna
• Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Nakon što ste krastavce skinuli i naribali, stavite ga u čistu kuhinjsku krpu ili papirnati ubrus i nježno istisnite većinu tekućine. Stavite u zdjelu.
2. Dodajte sve ostale sastojke, dodajući samo jednu žlicu limunovog soka za početak. Pomiješajte i kušajte. Ako je potrebno, dodajte dodatnu žlicu limunovog soka ili više začina.
3. Za dodatni dodir, možda biste htjeli dodati i sitno narezane listiće mente.

Zabavniji recepti

Kuhanje za veliku publiku
Ljetni punč flashback
Recepti za zdravi kanape