Bezglutenska vegetarijanska pita u loncu jednako je izdašna kao i original-SheKnows

Tko kaže recepti bez glutena nisu dobre? Ova izdašna vegetarijanska pita u loncu puna je mrkve, graška i kukuruza u kremastom umaku od luka, a prelivena je lakom koricom od mlaćenice bez glutena.

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Iako moja obitelj nije na strogoj prehrani bez glutena, volim eksperimentirati s receptima i jelima kako bih vidjela kako uklanjanje glutena iz hrane utječe na ukupni okus i izgled jela. Također jedemo uglavnom vegetarijanska jela pa ova super laka večera nije samo vegetarijanska, već je i bez glutena.

Iako sam ovo povrće držao prijateljskim, svakako u nadjev dodajte željene piletine, svinjetine ili čak govedine, ako želite. Umjesto da provodim puno vremena u kuhinji razvlačeći tijesto, puneći posude za pite jednu po jednu, napravila sam ovu verziju bez stresa koristeći jumbo kalup za muffine. Ove pojedinačne pite u loncu peku se super pahuljasto i odličan su obrok za radni dan. Moja obitelj je obožavala ovu pitu bez glutena i definitivno ću je nešto dodati našoj tjednoj rotaciji večere.

Jednostavan recept za sirastu vegetarijansku pitu u loncu bez glutena

Večeras transformirajte mješavinu za pečenje bez glutena u ukusan preljev za vaše domaće pite od povrća.

Vrijeme pripreme 20 minuta | Vrijeme pečenja 25 minuta | Vrijeme hlađenja 5 minuta | Ukupno vrijeme 50 minuta

Dobijte 6 obroka

Sastojci:

Za punjenje pite u loncu:

• 1 (10-1/2 unci) limenke krem ​​juhe od luka
• 1/4 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
• 1/2 šalice slatkog zelenog graška
• 1/2 šalice mrkve narezane na kockice
• 1/4 šalice zrna kukuruza
• 1 žličica suhog timijana
• Svježa mljevena paprika po ukusu

Za koru

• 3/4 šalice mješavine za pečenje bez glutena (ja sam koristila Bisquick mješavinu za pečenje bez glutena)
• 1/2 šalice nemasnog mlaćenice
• 2 cijela jaja
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1/2 šalice nasjeckanog cheddar sira

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Poprskajte jumbo posudu za muffine sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. (Ako nemate jumbo veličinu kalupa za muffine, možete upotrijebiti običan kalup za muffine, no pite će biti manje i prinositi više)
2. U zdjeli pomiješajte sve sastojke za punjenje pite u loncu i dobro promiješajte.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za koru i miješajte dok ne ostane grudvica.
4. Žlicom dodajte jednake količine smjese za koru (oko 2 žlice) u svaku čašu za muffine.
5. > Podijelite punjenje između svake šalice za muffine i prelijte preostalom smjesom za koru.
6. Pecite 25 minuta ili dok središta potpuno ne ispeku i dobiju zlatnu boju.
7. Ohladite 5 minuta i poslužite toplo.

Još ideja za recepte bez glutena

Popusti smoothie od doručka s quinoom bez glutena
Salata od tjestenine s pesto limunom bez glutena s piletinom
Kruh s cimetom od jabuka bez glutena