Svježe nektarine, smeđi šećer i začini miješaju se i pune u pahuljicu za pitu pa se ispeku bogate i slatke. Ovaj ljetni desert prelijte velikom žlicom kremastog sladoleda od vanilije.
Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila autentičan recept za sladoled koji ima ukus baš kao i Nutella
Možda je to zbog mojih južnjačkih korijena, ali jedan od mojih omiljenih okusa pita svih vremena je breskva. Odlučio sam malo zaokrenuti svog najdražeg za sva vremena i zamijeniti breskve za sočne nektarine. Dopunila sam tople kriške ove jednostavne domaće pite kremastim sladoledom od vanilije.
Recept za svježu pitu od nektarine a la mode
Donosi 8 obroka
Sastojci:
- 2 (9 inča) kupljene u trgovini ili domaće kore za pitu
- 5 šalica svježih nektarina, narezanih ili nasjeckanih
- 1/3 šalice višenamjenskog brašna
- 1 šalica tamno smeđeg šećera
- 1 žlica cimeta
- 1/4 šalice neslanog maslaca
- 1/4 žličice morske soli
- Sladoled od vanilije, za preljev
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i poprskajte 9-inčni tanjur za pitu neljepljivim sprejem za kuhanje.
- Razvaljajte kore za pitu, stavljajući jednu na dno tanjura za pitu.
- U zdjelu dodajte nektarine, brašno, smeđi šećer, cimet i maslac narezan na kockice, dobro promiješajte.
- Smjesu od voća izlijte u tanjur za pitu i prekrijte preostalom korom za pitu.
- Nabijte rubove vilicom ili na neki drugi željeni ukrasni način sve dok su dva komada tijesta zapečaćena na rubovima.
- Pecite 40-45 minuta ili dok vrh kolača ne dobije zlatno smeđu boju.
- Poslužite toplo s velikom kuglicom sladoleda od vanilije.
Još ukusnijih recepata za pite
Laka domaća kora za pitu
Pita za doručak sa kupinama od zobenih pahuljica
Rumena pita od jabuka
