Superhrana: Ukusni riblji recepti - SheKnows

Riba je uistinu sveobuhvatna zdrava hrana. Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribi-osobito u popularnoj ribi po pristupačnoj cijeni poput lososa, morske plodove i tune-mogu poboljšati zdravlje srca, spriječiti depresiju i artritis te smanjiti trigliceride. Osim toga, niskokalorična čudesna hrana puna je proteina za borbu protiv gladi koji sprječavaju grickanje-glavni izvor praznih kalorija. Evo nekoliko primamljivih recepata za ribu koji će vam pomoći da ispunite svoje zdravstvene ciljeve.

Povezana priča. Punjeni losos Jamieja Olivera varljivo je jednostavan i dovoljno maštovit za društvo

Ova ukusna masna riba premazana je maslinovim uljem i začinjena do savršenstva. Poslužite s povrćem na žaru za vrhunski niskokalorični ukus.

Sastojci:

• 4 fileta lososa
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 1/4 šalice soja sosa
• 1 žličica soka od limuna
• 3 žlice smeđeg šećera
• 1 žličica suhog peršina
• 1 žličica suhog bosiljka
• 1 žličica suhog timijana
• 1 žličica suhog ružmarina
• 1 žličica papra limuna

Upute:

1. Pomiješajte pjenjačom sve sastojke odvojeno od lososa. Prelijte po lososu i marinirajte jedan sat.
2. Napravite pakiranje od folije u koje ćete staviti lososa za roštilj. Losos izvadite iz marinade i stavite u pakiranje.
3. Stavite paket folije izravno na roštilj srednje jačine. Kuhajte po pet minuta sa svake strane ili dok se riba lako ne ljušti vilicom.

Ne morate jesti samo svježu ribu da biste unijeli omega-3 masne kiseline! Tuna od konzerve također radi svoj posao. Ova složena salata od tune sadrži punč, savršen za vrijeme ručka ili jednostavne večere. Neka to bude početkom tjedna za obrok bez stresa. Jedite na tostiranom integralnom kruhu ili samostalno.

Sastojci:

• 1 velika (7 unci) konzerve tune
• 6 žlica nemasne majoneze
• 1 velika žlica naribanog parmezana
• 3 žlice slatkog ukusa
• 1 žličica ljute slatke gorušice
• 1/4 žličice osušenih mljevenih listića luka
• 1/4 žličice curryja u prahu
• 1/2 žlice suhog peršina
• 1 žličica suhe trave kopra
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/4 žličice crnog papra

Upute:

1. Tunu potpuno ocijedite i stavite u malu zdjelu. Dodajte sve ostale sastojke i promiješajte.

Začinite svoju rutinu uživanja u ribi umakom od čili-češnjaka, sezamom i svježim povrćem.

Sastojci:

• 2 kilograma morske plodove, izrezane na trake od dva inča
• 1 šalica majoneze
• 1 žličica soka od limuna
• 4 šalice gljiva
• 1 žličica umaka od čili-češnjaka
• 1 žličica šećera
• 1/8 žličice sezamovog ulja
• 3/4 šalice zelenog luka
• 1 žlica sjemenki sezama
• 1 šalica zelenog luka, narezanog na komade od 4 inča
• 1/2 šalice crvene paprike, narezane
• 1 žlica soja umaka

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. Pomiješajte majonezu, limunov sok, umak od čili-češnjaka, šećer, sezamovo ulje i sojin umak u maloj zdjeli. Dodajte gljive i papriku.
3. Meso stavite na lim za pečenje obložen folijom i mješavinom prelijte ribu. Stavite u pećnicu i pecite 15-20 minuta dok riba ne postane neprozirna i ljušti se vilicom.
4. Prelijte lukom i sezamom i poslužite.

Još savjeta za zdrav život

15 savjeta za najbolji san ikad
5 načina za povećanje energije i njezino održavanje
Savjeti za prevenciju gripe bez cjepiva