Nećete se morati brinuti oko obloga ili upitnih sastojaka u ovim burrito zdjelama za zabavu za pripremu i posluživanje. Boja dolazi od svježeg povrća natrpanog rižom i salatom, a zasigurno ćete uživati u glatkoj i začinskoj kremi dodanoj po vrhu.
Mislim da ćete zaista uživati u ovim burrito zdjelama za kućnu izradu bez brige o tome što se nalazi unutra. Još bolje, u ove zdjele možete dodati što god želite. Zamislite salsu, guacamole pa čak i crni grah. Gotovo ne treba vremena da ih sastavite za odličan obrok.
Ovu sam zdjelu držao jednostavnom, jednostavnom i ukusnom sa svijetlim, šarenim povrćem i smeđom rižom. Jedna od mojih omiljenih stvari u vezi ovih zdjela je začinjena krema koja se stisne preko vrhova. Ova krema napravljena je od lako dostupnog grčkog jogurta i začinjena je i slatka-savršena nadopuna svim ostalim sastojcima.
Vegrie burrito zdjelice bez glutena s recepturom od smeđe riže i začinske kreme
Zdjele za burrito mogu se puniti vašim omiljenim sastojcima. Ova je puna povrća i smeđe riže za zdrav i ukusan obrok.
Služi 2
Vrijeme pripreme: 12 minuta | Vrijeme kuhanja: 4 minute | Ukupno vrijeme: 16 minuta
Sastojci:
Za pikantnu kremu
- 6 žlica običnog grčkog jogurta
- 2 žlice soka od limuna
- 1-2 žlice meda, više ili manje, po ukusu
- 1 žličica ljutog umaka, više ili manje, po ukusu
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
Za salatu
- 8 unci kuhane smeđe riže, ohlađene na sobnu temperaturu
- 3 šalice pakirane rikule ili omiljene salate
- 1/2 kilograma šparoga, očišćenih i završenih, ošišanih, na pari ili blanširanih
- 1 crvena paprika, sjemenke i opna uklonjene, izrezane na trakice
- 3-4 rotkvice, ošišani krajevi, narezani na tanke kolutove
- 1 velika mrkva, oguljena i ošišana s krajeva, izrezana na spirale ili male šibice
- Svježi cilantro, za ukrašavanje
Upute:
Za pikantnu kremu
- U malu zdjelu dodajte sve sastojke i umutite da se sjedini. Kušajte i prema potrebi prilagodite začine.
- Dodajte u bocu začina u stilu cijeđenja i ostavite u hladnjaku do spremnosti za upotrebu.
Za salatu
- Ravnomjerno podijelite zelje za salatu između 2 velike zdjele, s većinom s jedne strane. U svaku zdjelu dodajte smeđu rižu, s druge strane zdjele.
- Preostalo povrće podijelite između svake zdjele, držeći svako u svom odjeljku.
- Preko svakog prelijte začinjenu kremu i ukrasite svježim lišćem cilantra.
Više recepata bez glutena
Palačinke od banane s umakom od karamele
Lakše pileće Alfredo s vrpcama od tikvica
Pita od meringue s limunom s korom graham krekera