Kad je prohladno, jedina večera je a toplo, izdašno varivo. Ali nemojte se zadovoljiti bilo kakvim gulašom. Zagrlite naizgled svaki začin pod suncem s Martha StewartRecept s začinjenim goveđim paprikašem, plivajući sa povrćem poput paprike, mrkve i slanutka, s jedinstvenim etiopskim začinom od berbere koji daje tonu okusa.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
„Ovaj izdašan gulaš kombinira govedinu s paprikom, mrkvom, slanutkom i etiopskim začinom berbere - mješavina začina do dvadeset sastojaka, uključujući čile, papriku, đumbir i češnjak ”, Stewart piše. "Rezultat je mirisno varivo koje će oplemeniti zimsko nepce i oduševiti osjetila."
Za Stewart gulaš, trebat će vam i dosta vremena za pripremu i kuhanje (za pripremu ovog jela potrebno je više od tri sata) te za preuzimanje dosta sastojaka iz trgovine, uključujući nekoliko kilograma goveđeg mesa, crveni luk, crvena paprika, mrkva, slanutak, suho crno vino, kus -kus i listovi svježe mente, među nekoliko drugih osnovnih sastojaka. Što se tiče začina berbere, možete napraviti sami (Odvažni gurman ima izvrstan recept) ili ga preuzmite u trgovini (toplo preporučujemo mješavina dostupna na Amazonu).
Da biste napravili gulaš, počet ćete zapeći goveđe komade, a zatim ćete povrće kuhati nekoliko minuta. Zatim ćete kuhati spomenuto povrće u umaku od rajčice i začinima berbere, a zatim umakom Worcestershire i vinom. Dodajte govedinu, prokuhajte i prebacite u pećnicu na sat i pol. Dodajte mrkvu i nastavite kuhati još sat vremena. Umiješajte slanutak i zagrijte. Tada ste konačno spremni za posluživanje - i prelijte metvicom.
Nabavite cjelovit začinjen goveđi gulaš s mrkvom i slanutkom na Stewartova web stranica.
Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod:
