Večerašnja večera: piletina s korom od masline - SheKnows

Umorni ste od jednostavnog posipanja soli i papra po piletini i pečenja? Pokušajte dodati koru. Crne masline i feta sir savršena su kombinacija.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Crne masline ukusne su kao međuobrok, narezane na pizzu ili samljevene u tapenadu za krekere. Ali što ako ste tu tapenadu razmazali po piletini pa je ispekli? Dobili biste ukusnu koru koja je izvana slana i ukusna, a iznutra vlažan komad piletine stvarajući predjelo izvan ovog svijeta. Ako vam zvuči kao puno posla za tjedan dana navečer, ostavite svoje strahove po strani. Za ovaj recept trebalo mi je samo 30 minuta od početka do kraja, a konačni rezultat lako je bio jedno od najboljih jela od piletine koje sam ikada jeo.

Piletina s korom od masline

Sastojci:

• 1 (14 unci) limenki crnih maslina
• 3 unce feta sira
• 1 žličica paste od inćuna
• 1 šalica Panko krušnih mrvica
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 pileća prsa
• Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Kombinirajte masline, fetu i pastu od inćuna u kuhaču i miješajte dok se dobro ne sjedine, oko dvije minute; Staviti na stranu. U male posude izlijte prezle i ostavite sa strane.
2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Pospite obje strane piletine solju i paprom i pecite u tavi dvije minute po strani. Piletinu premjestite na dasku za rezanje.
3. Lopaticom rasporedite smjesu maslina po obje strane piletine. Piletinu s korom maslinama udubite u krušne mrvice i stavite na lim za pečenje obložen folijom. Pecite u pećnici 20 minuta. Poslužite odmah.

Ostali maslinovi recepti iz SheKnows -a

Zelene masline s mirisom kima i limuna

Mladi krumpir s maslinama

Salata od riže sa zelenim maslinama i slatkim paprikama