Ukusno bilje u slatkim desertima - Stranica 2 - SheKnows

Recepti za deserte prožete biljem

Kolač s maslinovim uljem od bosiljka

Pravi 12 do 16 obroka

Povezana priča. Berry Pavlova od Chrissy Teigen čini lagan, ali impresivan uskršnji desert

Sastojci:

3 šalice univerzalnog brašna, plus još za brisanje prašine

1-1/2 žlice fino mljevenog svježeg bosiljka

2 žličice praška za pecivo

1/2 žličice sode bikarbone

1/2 žličice soli

1-1/2 šalice šećera u prahu

1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1/2 šalice mlijeka bez masti

1/4 šalice svježeg soka od limuna

1/2 žličice ekstrakta vanilije

3 velika jaja

Maslinovo ulje za podlijevanje

Svježi listovi bosiljka za ukrašavanje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite posudu za cijevi od 10 inča sprejem za kuhanje. Pospite brašnom, istresite višak.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno s bosiljkom, praškom za pecivo, sodom bikarbonom i soli.

3. U drugoj velikoj zdjeli istucite šećer s uljem, mlijekom, limunovim sokom, vanilijom i jajima dok se dobro ne sjedine. Umutiti smjesu brašna u smjesu jaja dok ne ostane grudica.

4. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pecite 40 do 45 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Izvadite posudu iz pećnice i ostavite da se ohladi.

5. Za posluživanje, prelijte samo malo ulja po kriški kolača i prelijte listom svježeg bosiljka.

Kolačići od tijesta s timijanom

Čini 3 tuceta
kolačiće

Sastojci:

1-1/2 šalice neslanog maslaca

2/3 šalice granuliranog šećera

2 žlice fino mljevenog svježeg timijana

2-3/4 šalice višenamjenskog brašna

1/4 žličice soli

2 žličice šećera u boji za ukrašavanje

Upute:

1. U velikoj zdjeli istucite maslac sa šećerom dok ne postane glatko. Umutite timijan, brašno i sol dok se dobro ne sjedine. Oblikujte tijesto u kuglu, pokrijte i ostavite da se ohladi barem 1
sat.

2. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. 2 lista kolačića obložite papirom za pečenje.

3. Razvaljajte tijesto na debljinu otprilike 1/4 inča do 1/2 inča. Izrežite kolačiće okruglim rezačem za kolačiće i stavite ih na listove.

4. Pospite šećerom i pecite 7 do 9 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na rešetkama.

Plavuše od lavande

Pravi 6 plavuša

Sastojci:

1 šalica prosijanog višenamjenskog brašna

1/2 žličice praška za pecivo

1/8 žličice sode bikarbone

1/2 žličice soli

1/3 šalice neslanog maslaca, otopljenog

1 šalica pakiranog svijetlosmeđeg šećera

1 jaje

1 žlica ekstrakta vanilije

1/2 šalice sjeckanih oraha

1-1/2 žlice fino mljevene lavande

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.

2. U zdjeli srednje veličine pomiješajte brašno s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i soli.

3. U velikoj zdjeli istucite otopljeni maslac i smeđi šećer. Umutiti jaje i vaniliju.

4. Umiješajte brašno dok se dobro ne sjedini pa umiješajte orahe i lavandu.

5. Ulijte tijesto u posudu veličine 8 × 8 inča i pecite 20 do 25 minuta. Izvadite i pustite da se ohladi prije rezanja.

Više o kuhanju s receptima začinskog bilja

• Sedam super biljaka i začina za super zdravlje
• Recepti superhrane s biljem i začinima
• Domaće bilje