6. Napa kupus uz miješanje
Ako ste jeli kinesko jelo s povrćem, vjerojatno ste jeli napa kupus. Obično su to bijeli kvadratići koji izgledaju kao da bi trebali biti luk, ali nisu bili čisti. Za samostalno kuhanje napa kupusa, ogulite 20-25 listova i odrežite lisnato zelene dijelove dok ne dobijete samo čvršće bijele stabljike. Bijele stabljike izrežite na komade od 2 inča. Zagrijte malo ulja od kikirikija u woku, kuhajte napa kupus 3-4 minute, dok ne počne omekšati, a zatim dodajte svoj omiljeni umak od prženja. Kuhajte dok umak ne počne pjenušati. Poslužite vruće preko riže.
7. Napa proljetne rolice od kupusa
Napa kupus ima izvrsnu hrskavost koja je savršena za proljetne rolice. Napus kupus jednostavno narežite na tanke trakice i umotajte u zamotač s proljetnim roladama s kuhanim škampima, rižinim rezancima i svježim bosiljkom. Poslužite s umakom od umaka od soje, čilijem i ribljim umakom.
Više: Proširite svoje horizonte indijske hrane s ovih 23 jednostavna recepta
8. Napa kupus slaw
Imate li omiljeni recept za salatu od kupusa? Probajte s isjeckanim napa kupusom. Napa supa od kupusa ima suptilno drugačiji okus i teksturu od klasične salate od kupusa, a posebno je ukusna ako dodate voće. Za sljedeći pasulj pomiješajte 2 šalice manga narezanog na kockice, jalapeño narezan na sitne kockice, 1 šalicu majoneze, 2 šalice narezanog napa kupusa i 4 žlice octa od riže ili crnog vina. Stavite u hladnjak na par sati ili preko noći i poslužite.
9. Napa salata od kupusa
Začinjena vijetnamska piletina, tajlandski čili i dodir cilantra čine ovo napa jelo od kupusa izuzetno ukusnim. The začinjena salata od piletine i kupusa, koji se također naziva goi ga, može se napraviti u velikoj seriji za zabavu ili prepoloviti da posluži kao obiteljski obrok kod kuće. Ovo je također savršeno jelo za hlađenje i uživanje u brzom ručku tijekom cijelog tjedna.
10. Napa kupus pržena riža
Hladan i hrskav, napa kupus može pomoći u uravnoteženju okusa bilo koje pržene riže. Dok ovo recept za prženu rižu poziva na zeleni kupus, radije koristimo napa umjesto. Smeđu rižu možete zamijeniti i bijelom kako biste bili još zdravije glavno jelo.
