Lagani i ukusni ragu od pilećeg komorača - SheKnows

Ragu od komorača s piletinom i puno svježeg povrća na vrhu postelje od rotini tjestenine od cijelog zrna pšenice. Ovaj se recept može napraviti za manje od 30 minuta i pun je sastojaka koji su dobri za vas.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Ragu od piletine i komorača

Jelo od pilećeg komorača prepuno je povrća poput celera, slatke paprike, pirjanih rajčica, gljiva i ostalog. Ovo jelo je izvrstan i lagan obrok koji također zadovoljava.

Služi 4

Sastojci:

• 2 šalice integralne rotini tjestenine
• 1 vrlo velika pileća prsa bez kože bez kože
• 4 žlice lukovice komorača, sitno nasjeckane
• 1/2 šalice luka, sitno nasjeckanog
• 1/2 žličice mljevenog češnjaka
• 1/2 šalice celera, nasjeckanog
• 1/3 šalice gljiva, nasjeckanih
• 1/3 šalice crvene paprike, nasjeckane
• 1 šalica pileće juhe
• 1 limenka (14,5 unci) narezane dinstane rajčice, neocijeđene
• Sol i papar po ukusu
• 2 žlice listića komorača (dio lista)

Upute:

1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
click fraud protection
2. Pileća prsa pripremite uklanjanjem masnoće i nasjeckanjem na komade veličine zalogaja.
3. Pripremite povrće: za pripremu komorača odrežite zelene vrhove. Komorač prepolovite, a zatim narežite na četvrtine i uklonite jezgru. Zatim komade po dužini narežite na duge kriške. Kriške nasjeckajte na vrlo male komade.
4. Za celer uklonite gornji i donji dio, a zatim nasjeckajte na male komadiće. Nasjeckajte gljive. Uklonite vrh, rebra i sjemenke crvene paprike, a zatim nasjeckajte.
5. Stavite maslinovo ulje u tavu na srednju vatru. Dodajte nasjeckanu piletinu i kuhajte dok piletina više ne postane ružičasta.
6. Dodajte nasjeckani komorač, luk i češnjak. Miješajte oko 30 sekundi, a zatim dodajte celer, gljive i papriku. Kuhajte na umjerenoj vatri, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša-oko 7-9 minuta.
7. Umiješajte pileću juhu i cijelu limenku pirjanih rajčica.
8. Smanjite vatru i pustite da se krčka dok podešavate začine - dodajte još soli i papra te dodajte listiće po ukusu.
9. Maknite s vatre. Tjesteninu podijelite na 4 tanjura. Žlicom stavite smjesu od piletine i komorača po tjestenini.
10. Po želji ukrasite dodatnim listićima i poslužite odmah.

Više mogućnosti pileće večere

Piletina s korom kvinoje
Kremasti piletina punjena špinatom i maslinama
Recept za pileći parm u meksičkom stilu