Zaboravite metodu kuhanja i maslaca. Isprobajte ova tri jednostavna načina da začinite svoj ljetni kukuruz: Meksički, curry i maslac od meda.
Povezana priča. Recept Fete Jamieja Olivera daje TikTok tjestenini trčanje za svoj novac
Kukuruz na klipu je namirnica za kraj ljeta, ali nije li vam dosadila uobičajena ruta s maslacem? Ove tri brze i jednostavne varijacije učinit će stvari zanimljivima kako biste mogli uživati u tom slasno slatkom kukuruzu na kraju sezone, a da vam ne dosadi.
1
Meksički stil
Služi 4
Sastojci:
- 4 klasja kukuruza, oljušteno
- 2 žlice omekšanog maslaca
- 2 žlice majoneze
- 1 žlica čilija u prahu
- 2 žlice svježeg cilantra, nasjeckanog
- Sol i papar po ukusu
- 1/2 limete
Upute:
- Kukuruz stavite u veliki lonac napunjen vodom, poklopite i pustite da zavrije. Kad prokuha, ostavite da se kuha još 3 minute, zatim izvadite kukuruz iz vode i ostavite sa strane da se ohladi oko 5 minuta.
- Svako klasje premažite maslacem.
- Zatim premažite majonezom.
- Zatim pospite čili u prahu, pa začinite solju i paprom.
- Ukrasite cilantrom i komadom limete na svakom komadu.
2
Med od maslaca
Sastojci:
- 4 klasja kukuruza, oljušteno
- 2 žlice omekšanog maslaca
- 2 žlice meda
- 2 žlice peršina, nasjeckanog
- Sol i papar po ukusu
Upute:
- Kukuruz stavite u veliki lonac napunjen vodom, poklopite i pustite da zavrije. Kad prokuha, ostavite da se kuha još 3 minute, zatim izvadite kukuruz iz vode i ostavite sa strane da se ohladi oko 5 minuta.
- Svako klasje premažite maslacem.
- Prelijte medom preko kukuruza.
- Začinite solju i paprom po ukusu te ukrasite peršinom.
3
Curried
Sastojci:
- 4 klasja kukuruza, oljušteno
- 2 žlice omekšanog maslaca
- 2 žlice curryja u prahu
- 1/2 limete
- Sol i papar po ukusu
Upute:
- Kukuruz stavite u veliki lonac napunjen vodom, poklopite i pustite da zavrije. Kad prokuha, ostavite da se kuha još 3 minute, zatim izvadite kukuruz iz vode i ostavite sa strane da se ohladi oko 5 minuta.
- Svako klasje premažite maslacem.
- Kukuruz začinite curryjem te posolite i popaprite po ukusu
- Završite s komadom limete na svakom komadu.
Još recepata za kukuruz
Meksički kukuruz na klipu
Pečeni kukuruz s kiselim vrhnjem, čilijem i sirom recept
8 stvari koje morate učiniti s kukuruzom na žaru na klipu
