Ovdje su jutra vjerojatno jedna od najvećih ako ne the većina kaotičnih vremena u našoj kući. No, to nije razlog da preskočite doručak prije početka radnog dana.
Budući da znam koliko je doručak važan za pravilan početak dana, pravljenje doručka prije vremena doista mi je postalo spasonosna milost tijekom tjedna.
Evo dva jednostavna recepta inspirirana kolačima koji su mi pomogli da budem sita i mogu se napraviti bez napora prije vremena. Uštedite vrijeme i stres ujutro i pomozite da vaš trbuščić bude zadovoljan ovim ukusnim idejama.
Recept od sira sa slaninom i smeđih kolačića
Svježe smeđe smeđe, zajedno s organskim jajima, cheddar sirom i dimljenom slaninom zlatno su pečene u ovom jednostavnom doručku.
Vrijeme pripreme 20 minuta | Vrijeme pečenja 25 minuta | Ukupno vrijeme 45 minuta
Dobijte 12 muffina
Sastojci:
- 1 (16 unci) pakiranje svježe smeđe smeđe boje
- 1 šalica isjeckanog bijelog cheddar sira
- 8 cijelih organskih jaja, tučena
- 2 žlice jakog vrhnja za šlag ili mlijeka
- 6 traka potpuno prirodne slanine bez nitrata, kuhane i izmrvljene
- Svježe sjeckani peršin za ukrašavanje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i poprskajte kalup za muffine sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- Raspršite smeđe smeđe između svake čaše za muffine. Čvrsto pritisnite dolje da oblikujete smeđe smeđe u čaše za muffine i svaku prelijte posipom sira.
- U zdjeli pomiješajte jaja, vrhnje za šlag (ili mlijeko) i izmrvljenu slaninu, dobro promiješajte.
- Pažljivo žlicom umiješajte smjesu jaja u svaku od čaša za muffine.
- Pecite nepokriveno 22-25 minuta ili dok jaja ne stisnu, a smeđe smeđe boje porumene.
- Izvadite iz pećnice i poslužite toplo, ukrašeno svježim peršinom ili spremite u hladnjak dok ne budete spremni za uživanje.
Brzi recept za kolače za doručak huevos rancheros
Sve što volite kod huevos rancheros ispečeno je u brzom i ukusnom muffinu s crnim grahom, jalapenom, salsom i queso sirom na fresci.
Vrijeme pripreme 25 minuta | Vrijeme pečenja 20 minuta | Ukupno vrijeme 45 minuta
Dobijte 12 muffina
Sastojci:
- 6 tortilja od cjelovitih žitarica
- 8 cijelih organskih jaja, tučena
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica mljevenog kima
- Sol i papar po ukusu
- 1 mali jalapeño, mljeven
- 1/2 šalice crnog graha iz konzerve, ispranog i ocijeđenog
- 1/2 šalice krupne salse
- 1/2 šalice izmrvljenog queso fresko sira
- Dodatna salsa za ukrašavanje (po izboru)
- Zeleni luk i svježi cilantro za ukrašavanje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i obilno poprskajte kalup za muffine sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- Rezačem za kolačiće ili vrhom čaše pažljivo izrežite dva kruga iz svake tortilje (ukupno 12).
- Stavite svaki krug tortilje u jednu od čaša za muffine čvrsto ga pritisnuvši i oblikujući ga u oblik.
- U zdjelu dodajte jaja, češnjak u prahu, kumin, sol i papar te crni grah, dobro promiješajte.
- Žlicom stavljajte mješavinu jaja u svaku šalicu tortilje. Prelijte žlicom salse i pecite otkriveno 22-25 minuta.
- Prije posluživanja ukrasite svježom queso freskom, cilantrom i dodatnom salsom.
- Poslužite odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.
Savjet - Ako kasnije uživate u ovim, nježno ih zamotajte u vlažni papirnati ubrus i zagrijte 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici, a zatim nastavite dodavati preljeve dok ne budete spremni za posluživanje.
Ovaj post vam je donio Quaker® Real Medleys®.
Više ideja za doručak unaprijed
Burritos sa doručkom u zamrzivaču
10 Doručak unaprijed za užurbana jutra
Preko noći sporo kuhanje, zob, pita od jabuka