Nema razloga za robovanje na večeri kada imate ovu laganu večeru u jednom loncu u svom arsenalu. Sa sastojcima koje svi vole (a koje vjerojatno imate u svojoj smočnici), odličan je za naporne noći kada ste u škripcu.
Recept za tjesteninu u jednom loncu sa slaninom, graškom i parmezanom
Sastojci:
- 1 kilogram gemelli tjestenine (može se zamijeniti drugom kratkom tjesteninom)
- 1 (8 unci) spremnika mascarpone
- 1/2 šalice fino, svježe naribanog parmezana
- 2 šalice smrznutog graška, odmrznutog
- 3 žlice pripremljenog pesta
- 1 žlica Dijon senfa
- 1 žlica soka od limuna
- 1/2 - 1 žličica soli
- 1/4 žličice papra
- 1/2 žličice luka u prahu
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1 prstohvat šećera
- 6 - 8 traka slanine Hormel Natural Choice, kuhane i izmrvljene
- 1 šalica rezervirane vode za tjesteninu
Upute:
- Tjesteninu pripremite prema uputama u obilno posoljenoj vodi.
- Kad se skuha, rezervirajte 1 šalicu vode za tjesteninu, pa ju procijedite i vratite u lonac.
- Umiješajte mascarpone dok se potpuno ne otopi, a zatim parmezan dok se ne otopi, a zatim sve preostale sastojke, dodajući malo vode za tjesteninu dok ne postignete željeni dosljednost.
- Po želji začinite s dodatkom soli, papra, limuna itd. Po ukusu.
- Ukrasite svježe naribanim parmezanom i peršinom (po želji) i poslužite toplo.
Ovaj je post sponzorirao Hormel.
Još jednostavnih ideja za večeru
Čudo s jednim loncem: Pečena pizza tjestenina s pizzom znači večeru u 30 minuta masti
Nedjelja sporog kuhanja: smiješno lagani klizači s burbon piletinom
Čudo iz jednog lonca: Joe mac sa sirom i drži se za rebra