Hrskavi odresci od šunke s umakom od crvenih očiju (poznat i kao vaš novi omiljeni obrok) - SheKnows

Odrastajući, uvijek bismo ga putovali u Georgiju kod bake. Naše prvo jutro tamo, ustajala bi vrlo rano da započne doručak. Tu su bili svi obični ljudi - jaja, slanina i kukuruzni kruh. No ponekad bi nas iznenadila spravljanjem seoske šunke i umakom od crvenih očiju.

Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak

Ako nikada prije niste jeli umake s crvenim okom, trebali biste znati da je tanak. To nije tipična gusta sosa u stilu zahvalnosti. Ne. Ovaj umak napravljen je od kave i savršen je u kombinaciji sa slanom prženom šunkom i kriškom kruha s maslacem. Također je fantastično posluženo povrće od žitarica.

Hrskavi odrezak od šunke s receptom za umake od crvenih očiju

Služi 4

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta

Sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 odrezaka šunke srednje veličine
• 1 šalica tamno skuhane kave
• 1 šalica goveđeg temeljca
• 1 žličica smeđeg šećera
• 1 žlica neslanog maslaca

Upute:

1. U tavu srednje veličine postavljenu na srednje jaku vatru dodajte maslinovo ulje. Kad se ulje zagrije, dodajte šnicle.
2. Kuhajte dok obje strane ne porumene i malo se karameliziraju.
3. Šunku izvadite iz tave i ulijte kavu, goveđi temeljac i smeđi šećer. Skuhajte do pola, maknite s vatre i umiješajte maslac.
4. Odreske od šunke prepolovite i poslužite s umakom i kriškom kruha.

Još recepata za doručak

Zobene pahuljice pečene u Schwarzwaldu
2 Ideje za doručak sa slanim mafinom za doručak
Musli preko noći zob