Crostini su savršeni zalogaji za predjela, grickalice ili čak lagana jela. Ovi crostini od avokada, lososa i jaja brzo se sjedine, ali im nedostaje okusa.
Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna
Užitci veličine zalogaja
Crostini su savršeni zalogaji za predjela, grickalice ili čak lagana jela. Ovi crostini od avokada, lososa i jaja brzo se sjedine, ali im nedostaje okusa.
Postoje slučajevi kada imamo vremena i sve što možemo uspjeti je da brzo i jednostavno napravimo nešto. No, "brza" hrana ne mora biti nezdrava. Ovo jelo od crostinija može poslužiti kao obilan međuobrok ili lagana večera, a puno je zdravije od udarca u vožnju.
Recept za crostini od avokada, lososa i jaja
Prinosi 4
Sastojci:
- 1 avokado, oguljen i narezan na kockice
- 3-1/2 unci dimljenog lososa, narezanog na trakice
- 2 jaja
- 1-1/2 unci mlijeka
- Vlasac, sitno nasjeckan
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sol
- 1/2 limuna
- 4 kriške bageta (ili drugog kruha)
Upute:
- Kriške kruha prepecite na rešetki za kuhanje ili u tosteru.
- U zdjeli umutite jaja s prstohvatom soli i mlijekom.
- U tavu ulijte kap ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Kad je vruće, skuhajte smjesu od jaja. Isključite vatru kad su jaja još malo tekuća.
- Na kruh stavite umućena jaja, odozgo stavite avokado narezan na kockice i 1-2 kriške lososa. Iscijedite sok od limuna na vrh lososa. Pospite nasjeckanim vlascem.
Više dnevnog okusa
Salata od piletine s curryjem
Ljuti odrezak sa suknje na žaru s tajlandskim crvenim umakom od čilija
Kolačići od sljeza s čokoladom u kukuruzu
