Ako ste bili na ogradi oko odlaska vegan, i jednostavno niste spremni potpuno usvojiti a veganski način života, evo pet bezbolnih načina za olakšavanje veganska prehrana. Čak i ako jednom promijenite svoje trenutne prehrambene navike i uključite više biljnih namirnica, poboljšat ćete prehranu i zdravlje.
Ako ste bili na putu o tome da postanete vegan, a jednostavno niste spremni u potpunosti usvojiti veganski način života, evo pet bezbolnih načina za lakše ulazak u vegansku prehranu. Čak i ako jednom promijenite svoje trenutne prehrambene navike i uključite više biljnih namirnica, poboljšat ćete prehranu i zdravlje.
5 načina kako olakšati vegansku prehranu
1. Zamijenite mlijeko
Zamijenite trenutni unos mlijeka alternativom bez mlijeka. Jedno od najnovijih nemliječnih mlijeka na tržištu je laneno mlijeko iz tvrtke FlaxUSA, koji je znatno niže u kalorijama od mlijeka (50 do 60 kalorija po šalici), a istovremeno osigurava 1000 miligrama omega-3 zdravih za srce i isto toliko kalcija kao i obično mlijeko. Druge alternative bez mliječnih proizvoda su bademovo mlijeko, rižino mlijeko, sojino mlijeko i konopljino mlijeko.
>> Jednostavni načini uklanjanja mliječnih proizvoda iz prehrane
2. Idite sa žitaricama, grahom i orašastim plodovima
Počnite s posluživanjem manjih porcija životinjskih bjelančevina, poput mesa, peradi i morskih plodova. Obogatite svoj obrok cjelovitim žitaricama, grahom i orašastim plodovima, koji također pružaju proteine. Na primjer, umjesto da poslužite odrezak od 6 unci sa prilogom od riže, napravite salatu od žitarica koja sadrži 2 unce odrezaka, nasjeckano povrće, grah i orahe. Zatim probajte jelo bez odreska.
>> 5 veganskih namirnica za fitness
3. Zamijenite mesnate zamjene
Gljive i tempeh su veganska hrana koja može zadovoljiti vašu želju za mesnim žvakanjem. Probajte portabello gljivu s roštilja umjesto goveđeg hamburgera, zamijenite u tempehu govedinu ili puretinu u umaku od špageta, dodajte pirjane gljive i tempeh tjestenini umjesto piletine ili morskih plodova. Komadi pirjanog tofua mogu poslužiti i kao plodovi mora ili perad u salatama ili juhama.
>> Isprobajte ovaj veganski Tempeh Reuben
4. Napunite tanjur svježe ubranim proizvodima
Stavite poljoprivrednu tržnicu na svoj tjedni popis obaveza i ponesite kući svježe ubrano povrće, voće i začinsko bilje. Ne samo da je proizvod niskokaloričan i pun hranjivih tvari, već ima i izniman okus zbog kojeg ćete cijeniti biljnu prehranu. Ako ste svoje voćno i vegetarijansko mišljenje temeljili na konzerviranim proizvodima, nije ni čudo što mislite da je vegansku prehranu teško slijediti. Iznenadite svoje nepce svježim okusima domaćih proizvoda i rado ćete jesti manje mesa.
>> 5 načina da poboljšate svoju vegansku prehranu
5. Isprobajte ponedjeljak bez mesa... ili utorak ili srijedu
Umjesto da iz prehrane izbacite sve životinjske proizvode, eliminirajte ih jedan ili dva dana tjedno. Tih dana eksperimentirajte s veganskom hranom, poput alternativa sira, jogurta i sladoleda bez mliječnih proizvoda, a obroke temeljite na cjelovitim žitaricama, svježim proizvodima, orašastim plodovima, sjemenkama i zdravim mastima. Ako ste suočeni s danom veganske prehrane umjesto života, možda ćete vegansku prehranu lakše progutati. Također ćete otkriti da može biti ukusan, hranjiv i način života zbog kojeg se osjećate dobro.
Još savjeta o veganskom načinu života!
