Recepti za veliku publiku: Šlampavi Joes i salata od krumpira - SheKnows

Organiziranje okupljanja za veliku publiku ne mora biti teško ili stresno - i neće proći sve dok se sjetite da to bude ležerno i jednostavno. Najbolji način za to je odabir jednostavnog, ali ukusnog jelovnika koji će se svidjeti svim vašim gostima - poput traljave Joeove i krumpir salate. Ovi su recepti jednostavni, laki za pripremu i neće vas ostaviti zaglavljenim u kuhinji tijekom kuhanja.

Povezana priča. Giada De Laurentiisov spori kuhač Chili Verde savršeno je vegetarijansko jelo za dan igre

Neuredna Joeova salata i salata od krumpira nisu samo za ručkove vaše djece - savršeni su miljenici ako poslužujete ručak ili večeru za veliku skupinu ljudi. Ova obilna jela savršena su za zabavu tijekom cijele godine i vrlo su jednostavna za pripremu, pogotovo ako kuhate za mnoštvo. Ovi recepti osmišljeni su za posluživanje 50 ljudi, ali ako ne očekujete toliku gužvu, sastojci se mogu prepoloviti kako bi poslužili 20 do 25.

Salata od krumpira

Sastojci:

• 25 velikih krumpira od hrše
• 1 desetak jaja (tvrdo kuhano i nasjeckano)
click fraud protection
• 3 šalice preljeva za salatu Miracle Whip
• 1 šalica žutog senfa (obični žuti senf)
• 2 velika bijela luka (nasjeckana)
• 3 žličice soli
• 1 žličica crnog papra
• 1 žličica češnjaka u prahu
• paprika (po izboru)

Upute:

1. Stavite krumpir u vrlo veliki lonac i prelijte vodom. (Ako nemate dovoljno veliki lonac, podijelite ga u dvije serije.)
2. Kuhajte dok krumpir ne omekša kad se zaglavi vilicom.
3. Pazite da se ne prepeče. Krumpir ne smije biti kašast.
4. Izvadite krumpir iz vode i pustite da se ohladi dok se s krumpirom ne može rukovati.
5. Pažljivo ogulite i odbacite kožu.
6. Nasjeckajte krumpir na 1/2 ″ komade.
7. Nasjeckani krumpir, tvrdo kuhana jaja i luk stavite u veliku plastičnu zdjelu.
8. U posebnoj zdjeli pomiješajte preljev za salatu, senf i začine. Dobro promiješati.
9. Smjesu prelijte po krumpiru i miješajte rukama da se temeljito premaže.
10. Zatvorite u hermetički zatvorenoj posudi i ostavite u hladnjaku preko noći.
11. Po želji prelijte paprikom.

Neuredni joes

Sastojci:

• 10 kilograma nemasnog goveđeg mesa
• 4 velika bijela luka (nasjeckana)
• 3 velike zelene paprike (nasjeckane)
• 3/4 šalice smeđeg šećera (pakirano)
• 1/2 šalice začinskog smeđeg senfa
• 2 šalice kečapa
• 1 konzerva (16 unci) umaka od rajčice
• 3 šalice vode
• 1/2 šalice bijelog octa
• 1/2 šalice Worcestershire umaka
• 50 lepinja za hamburger

Upute:

1. Govedinu, luk i papriku podijelite na trećine.
2. U veliku nizozemsku pećnicu stavite dio govedine, luka i paprike.
3. Kuhajte dok meso ne porumeni. Izvadite šupljom žlicom i prebacite u veliku pečenjaru.
4. Ponovite s preostalim serijama govedine.
5. Ostatak sastojaka dodajte u pečenje i dobro promiješajte.
6. Poklopiti i pirjati četiri sata. Po potrebi dodajte još vode.
7. Poslužite na lepinjama od hamburgera.

Ako nemate veliku pečenjaru, posudite posude od nekoliko prijatelja ili susjeda. Ako to učinite, morat ćete podijeliti sve sastojke na trećine, ali tri lonca trebala bi biti dovoljna za kuhanje mesa.

Jednostavan desert za okupljene

Izuzetno jednostavan desert koji od vas zahtijeva malo posla su kolačići. Najbolji dio ovog deserta je što ni ne morate robovati u kuhinji cijeli dan. Stoga se uputite u pekaru ili susjednu trgovinu i odaberite razne kolačiće. Obično ih možete kupiti desetak ili 100. Račun za dva kolačića po gostu. Ako je moguće, kupite malu količinu kolačića bez šećera za posjetitelje s dijabetesom ili osobe na dijeti.

Piće za okupljene

Gazirana pića i piva iz konzerve najbolja su opcija za posluživanje gomile ljudi. Obično možete pokupiti razne gazirane napitke - sve što je posebno u trgovini. Pobrinite se da imate nekoliko velikih kanti za smeće ili spremnika označenih za recikliranje u koje gosti mogu staviti svoje aluminijske kante.

Ne zaboravite na papirnate tanjure, salvete, plastično posuđe i vreće za smeće na popisu namirnica.

Čišćenje nakon gužve

Čišćenje bi trebalo biti brzo ako imate velike kante za smeće vidljivo smještene na nekoliko područja u cijelom domu i dvorištu. Na ovaj način ljudi mogu izbaciti vlastito smeće, a sve što trebate učiniti je isprazniti smeće na kraju noći. Ako vidite preostalo smeće, uvijek možete pozvati svoju djecu (ili djecu u posjetu) da vam pomognu prikupiti ih dok zabava počne prestajati.

Ostali izvrsni recepti koji će vas zagrijati

• Recepti za zimske deserte
• Jednostavni makaroni i sir
• Zagrijte se začinjenim koktelima