Ako ste nešto poput većine ljudi, imate bocu teriyaki umaka koja vam je stajala u hladnjaku... zauvijek? Nastoji dugo trajati kada ga jedino koristite za vrhunsko kinesko jelo i povremenu marinadu.
Ipak je vrijeme za kupnju nove ili dvije boce. Ovih pet recepata samo su početak koliko možete učiniti s ovim raznolikim sastojkom.
Ramen salata s teriyaki preljevom
Sastojci:
(Za salatu)
- 16 unci mješavine salate od kupusa
- 1 šalica mrkve od šibice
- 1 šalica krastavca narezanog na kockice
- Ramen rezanci od 6 unci
- 1 (11 unci) može mandarina, osim ocijeđenog soka
- 1/2 šalice kuhanog i oljuštenog edamama
- 1/4 šalice zelenog luka narezanog na kockice
- 1/4 šalice narezanih badema
- 1 žličica sjemenki sezama
(Za preljev za salatu teriyaki)
- 1/3 šalice Kikkoman teriyaki umak
- 1/3 šalice vinskog octa od riže
- 2 žlice soka od mandarine
- 1/2 šalice sezamovog ulja
Upute:
- U veliku zdjelu dodajte sve sastojke za salatu, a zatim ostavite sa strane.
- U manjoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za preljev za salatu teriyaki.
- Prelijte salatu preljevom i dobro promiješajte.
- Poslužite odmah.
Sljedeći:Teriyaki s lososom na žaru
Ovaj je post sponzorirao Kikkoman.