Ako ove godine priređujete uskrsnu zabavu za svoju djecu i njihove prijatelje, poslužite više od uskršnjih slatkiša. Organizirajte lagani doručak u kojem će uživati djeca i njihovi roditelji.
Budući da će vaše okupljanje vjerojatno biti početkom dana, za uskrsnu zabavu ne morate sastaviti težak obrok. Umjesto toga poslužite svježe salate, lagana predjela i neke uskršnje favorite. Također možete postaviti stol kao stanicu za slatkiše, gdje se djeca mogu poslužiti čokoladnim zečićima i jajima, Peeps, Uskršnji kolačići, kolačići i druge dobrote.
Uskršnji kruh od jaja
Obojena uskršnja jaja čine da ovaj poseban blagdanski kruh izgleda jednako dobro kao i okusa.
Služi 16
Sastojci:
- 6 šalica višenamjenskog brašna
- 1/2 šalice šećera
- 2 pakiranja aktivnog suhog kvasca
- 1 žličica mljevenog kardamoma
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1-1/2 šalice mlijeka
- 6 žlica maslaca
- 4 jaja
- 4 obojena tvrdo kuhana jaja
- biljno ulje
- 2 žlice hladne vode
Upute:
- Pomiješajte brašno, šećer, kvasac, kardamom, sol i cimet u velikoj zdjeli za miješanje.
- Zagrijte mlijeko i kockice maslaca na 120 stupnjeva F. Suhim sastojcima dodajte mješavinu mlijeka, miješajući dok se samo ne navlaži.
- Dodajte tri jaja, jedno po jedno, mutite nakon svakog dok ne postane glatko. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno kako biste stvorili mekano, savitljivo tijesto.
- Mijesite tijesto 5-10 minuta dok ne postane glatko i rastezljivo. Stavite tijesto u namašćenu zdjelu i okrenite ga premazati masnoćom. Pokrijte zdjelu krpom za suđe i stavite na toplo mjesto da se diže oko 45 minuta, dok se ne udvostruči.
- Tvrdo kuhana jaja lagano utrljajte uljem. Stavite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite ga na trećine. Uzmite svaku trećinu i zarolajte je u dugačko uže (20 do 24 inča).
- Užete stavite na podmazan pleh i ispletite ih. Spojite krajeve pletenog užeta zajedno u obliku prstena, stežući krajeve kako biste ih zapečatili.
- Vrlo pažljivo odvojite pleteno uže na četiri područja, ubacujući obojeno jaje u svako mjesto. Pokrijte tijesto i ostavite da se diže oko 20 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Umutite hladnu vodu zajedno s preostalim jajetom, a zatim premažite tijesto.
- Pecite 30 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite kruh od jaja iz posude i ostavite da se ohladi na rešetki.
Uskršnje salate i predjela
Svježe voće i povrće zdravo je i lako se bacaju zajedno za stvaranje proljetnih salata. Pogledajte ove recepte za salata od kinoe s proljetnim bobičastim voćem, snap pileća salata od graška i još ideja koje su savršene za vašu uskršnju zabavu.
Devilovana jaja su očiti izbor za posluživanje na uskrsnoj zabavi. Uzmite u obzir i druga jednostavna predjela kao što su svinje u deki ili voćni ćevapi. Prilikom izrade ćevapa od voća, izrežite dinje i drugo voće rezačima kolačića u uskrsnim oblicima.
Uskršnja zabava
Umjesto da se bavite bocama i limenkama sode, poslužite slatki čaj ili zdjelu posebnog punča za zabave. Korištenjem Splende (ili miješanjem pola šećera i pola Splende) možete djeci smanjiti unos šećera-već će pojesti dovoljno slatkiša.
Sastojci:
- 64 unci soka od ananasa
- 24 unci soka od naranče
- 12 unci soka od limuna
- 12 unci soka od limete
- 1-1/2 šalice šećera ili Splenda
- 25 unci piva od đumbira
- 24 unci klupske sode
Upute:
- Pomiješajte četiri soka i šećer. Procijedite smjesu preko leda u veliku zdjelu za punč.
- Dodajte pivo od đumbira i sodu, te miješajte dok se ne sjedine.
- Dostavite votku ili drugi alkohol sa strane, u slučaju da vaši odrasli gosti traže nešto uz mali udarac.
Više o Uskrsu
Uskršnja zabava pogoduje djeci
Uskršnje zabavne igre za djecu
Uskršnji zanatski zanati za djecu