Domaći školski ručak uvijek je bolji od jela u kafiću-to jest, osim ako slučajno ne zapakirate bolest koju prenosi hrana.
Prema Centri za kontrolu bolesti, jedan od šest Amerikanaca svake godine zarazi se trovanjem hranom konzumiranjem hrane kontaminirane uzročnicima bolesti. To je 48 milijuna ljudi, od kojih je 128.000 hospitalizirano, a 3.000 umre. Mala djeca posebno su u opasnosti od izraženih simptoma, što znači da ove godine morate biti posebno oprezni kada pakirate djetetov školski ručak.
Osjećate li se uznemireno? Iako je dobro biti oprezan, nema potrebe živjeti u strahu. Bolest uzrokovana hranom se može spriječiti. Slijedite osnovna pravila za pripremu i pakiranje hrane, pa ćete spriječiti da bolest uđe u kutiju za ručak vašeg djeteta.
Pravilo #1: Izbjegavajte unakrsnu kontaminaciju. Uvijek koristite različite daske za rezanje, zdjele i noževe dok pripremate hranu za svoje dijete. Čak i ako isperite dasku za rezanje nakon što ste narezali sirovo meso, riskirate da zarazite ostale grickalice vašeg djeteta ako istu dasku za rezanje koristite za sjeckanje povrća.
Pravilo 2: Operite sirovo voće i povrće. Jeste li znali da su svježi proizvodi glavni prijenosnici bolesti koje se prenose hranom? Spriječite da ova zdrava hrana naškodi vašem djetetu temeljito ih operite prije pakiranja.
Pravilo 3: Temeljito kuhajte hranu. Pakirate li kuhanu hranu (imate sretno dijete!), Pobrinite se da sve zagrijete na najmanje 160 stupnjeva. Bakterije ne mogu živjeti na 160 stupnjeva dulje od nekoliko sekundi, pa ćete zagrijavanjem oboriti sve loše klice iz ručka vašeg djeteta. Kuhanu hranu pakirajte u izdržljivu izoliranu posudu kako ne bi izgubila toplinu tijekom dana.
Pravilo #4: Neka se kvarljivi predmeti drže hladnima. Mlijeko, jogurt, sir, meso za ručak, tuna i piletina trebaju se hladiti kako bi ostali sigurni. Nikada ne ostavljajte ove predmete na sobnoj temperaturi dulje od dva sata. To znači da ćete ove predmete morati pakirati s ledom i izoliranom kutijom za ručak.
Pravilo #5: Oprane ruke zdrave su ruke. Iznenađujuće, ljudske ruke često su odgovorne za širenje bolesti koje se prenose hranom. Spakirajte vlažne maramice kako biste podsjetili svoje dijete da opere ruke - i pobrinite se da vježbate ono što propovijedate dok se pripremate školski ručkovi.
Korisni proizvodi za zdrave ručkove
Nažalost, ova se pravila nije lako slijediti sa vrećama za sendviče i smeđom papirnatom vrećom. Opskrbite se ovim artiklima kako biste bili sigurni da je ručak vašeg djeteta što sigurniji.
Hello Kitty Komplet za meki ručak
Ova termos kutija za ručak dolazi u različitim stilovima, ali premisa je uvijek ista. Izolacija znači da će ova kutija za ručak držati hladan zrak unutra radi sigurne prehrane. (Termos, 8 USD)
Paketi leda s dinosaurima
Nema više dosadnih plavih paketa leda za školske ručkove. Glasamo za ovaj dinosaurus, umjesto toga. (Trgovački centar za personalizaciju, 8 USD)
LunchBots izolirani toplinski
Neka hrana bude vruća ovaj izolirani spremnik - vaše dijete može uživati u toploj juhi čitavih pet sati nakon što ste je zapakirali. (Lucky Vitamin, 27 USD)
Više iz Roditeljstva
Naučite tinejdžera da se nosi sa stresom
12 načina na koje je vaše dijete poput lošeg cimera
5 Zadnje ljetne aktivnosti za vaše dijete
