Da, "meso" bundeva Ukusno je za kuhanje, ali sjemenke dobro je imati i oko sebe - i ne samo za sadnju više bundeva. Probati pečenje sjemenki bundeve za tradicionalnu jesensku užinu!
Da, "meso" bundeve je ukusno za kuhanje, ali sjemenke je dobro imati i u blizini - a ne samo za sadnju više bundeva. Probati pečenje sjemenki bundeve za tradicionalnu jesensku užinu!
Nakon što ste izvadili sjemenke iz bundeve, odvojite svako pričvršćeno meso. Mali komadići mesa koji su ostali na sjemenkama dodat će okus, ali uklonite sve velike žilave komade. Dobro isperite sjemenke u cjedilo.
Ubacite sjemenke u nekoliko žlica otopljenog maslaca i začina. Ovdje se zabavlja. Tradicionalisti mogu začiniti samo s malo soli i papra. Cimet i šećer čine slatki, hrskavi zalogaj za djecu. Ili probajte malo češnjaka u prahu i kajenskog papra za sjemenke. Budite inventivni!
Zagrijte pećnicu na 300 F i posložite sjemenke u jednom sloju na lim za pečenje.
Pečene sjemenke bundeve oko 45 minuta, miješajući svakih 15 minuta. Jedite toplo ili hladno i spremite u vrećicu koja se može zatvoriti za zalogaje u pokretu.
