Zdravija prehrana često je novogodišnja odluka, no što to uopće znači? Je li više voća i svježeg povrća? Posnije meso? Manje masti? Još žitarica? Što god vam značilo da prilagodite svoju prehranu i prehranu svoje obitelji, to je proces i potrebno je vrijeme. Također se itekako isplati!
Svaka obitelj počinje jesti rutine, a nakon popuštanja blagdana uobičajena je roditeljska želja za zdravijom obiteljskom ishranom. Redovito preispitivanje prehrambenih navika tijekom cijele godine može vam pomoći da zadržite cilj zdravije prehrane - i da ne padate u te iste tragove iz godine u godinu.
Prvo identificirajte svoj cilj
Odlučite što želite postići prilagodbom prehrambenih navika i budite spremni napraviti te promjene u fazama. Ako želite smanjiti ili ukloniti prerađenu hranu u korist svježih namirnica (što je sjajno!), Imajte na umu da će vjerojatnost da će to biti postupno rezultirati uspjehom. Slično kao i ciljevi vježbanja, ovo je proces. Nećete se odmah osjećati zdravije, ali uskoro ćete. Strpljenje!
Dobijte obiteljsku kupovinu ili barem prihvaćanje
Kad odlučite promijeniti prehrambene navike koje će utjecati na cijelu obitelj, uključite ih u proces i učinite to u koracima. Kad vaša obitelj shvati što se događa i zašto, manja je vjerojatnost da će za stolom biti stenjanja. Ne kažem da neće biti stenjanja, ali oni će barem biti jecaji s razumijevanjem iza sebe.
Na primjer, ako je vaša obitelj nekad imala na raspolaganju određene žetone za grickalice, razgovarajte s njima o tome smanjujući količinu čipsa koji pojedu i zamjenjujući omiljeno svježe voće - i dajte mu vremena okvir. Isto tako i s omiljenim jelima. U početku se mogu opirati, ali nakon nekog vremena naviknu se na promjenu. Moja su djeca potpuno zaboravila na određenu marku pilećeg grumena koju sam prije kupovala - dijelom i zato što smo mi nisam ih jela tako dugo i djelomično jer su marinirane pileće trakice koje napravim puno ukusnije (i zdraviji).
Na putu će biti spoticanja - bit će! Ali nastavi. Prije nego što to shvatite, vaša će djeca tražiti jedan od vaših zdravih obroka, umjesto prerađenog bivšeg favorita - i to je sjajan osjećaj.
Prepustite si ostavu
Mrzim trošiti hranu, ali isto tako ne vjerujem da jedem hranu samo zato što je tamo. Trenutno se u mojoj smočnici nalaze neke glupe, impulzivne stvari za kupnju i moram ih se riješiti. Najmanje jednom godišnje prođem kroz smočnicu i riješim se prošlih datuma, čudnih ili općenito neupotrebljivih predmeta. Često postoji nekoliko nepokvarljivih stvari koje mogu donirati banci hrane, ali uglavnom samo kupuju pogreške. Iako se osjećam glupo zbog toga što sam potrošio novac na njihovu kupnju, ako ih realno nećemo pojesti, moraju otići.
Planirajte svoje obroke - sve
Detaljno planiranje obroka jedan je od načina na koji osiguravam da jedemo zdravu hranu uravnoteženo - i držimo proračun hrane pod kontrolom. Posvetio sam vrijeme u nedjelju popodne za pripremu plana obroka za tjedan, pisanje popisa namirnica i kupovinu. Koristeći tržišne priručnike, nedjeljne kupone i omiljene izvore zdravih recepata, planiram tjedan dana obroka za sve nas i nadam se vrlo malo otpada.
Prilikom izrade plana obroka dobivam doprinos od obitelji. Trudim se smatrati dječjim miljenicima i ne pokušavam im biti previše ezoteričan. Ali opet, isprobavanje nečeg novog izvrsna je praksa za svakoga i nikad ne znate što bi vam moglo zapeti!
Čitajte etikete
Iako moj marketing obiluje svježom hranom, postoje neki proizvodi iz konzerve i staklenke koji nužno ulaze u moju košaricu. U tim sam slučajevima pročitao svaku etiketu. Ponekad mi se sviđa ono što vidim. Ponekad nemam.
Na primjer, kada je šećer visoko na popisu sastojaka za smrznute polpete, vraćaju se u zamrzivač u korist marke s više “prave” hrane od punila. Također nastojim izbjeći djelomično hidrogenirano sojino ulje i kukuruzni sirup s visokom fruktozom. Te jednostavne smjernice donijele su stvarnu razliku u kvaliteti hrane u našoj kući.
Međutim, ponekad je vrlo teško izbjeći one manje željene sastojke. Postoje slučajevi kada je u pitanju previranje između usklađivanja proračuna za namirnice i boljih sastojaka. Silazio sam s obje strane linije u različito vrijeme - i to je u redu. Uspostavljanje zdravijih prehrambenih navika za sebe i obitelj je proces - a ponekad i proračun utječe na taj proces. (Iako mi i dalje nema smisla da manje prerađena hrana često košta više!)
Ovi jednostavni koraci, između ostalih, mogu vam pomoći da prehranite svoju obitelj zdravijom i raznovrsnijom hranom. Možda će se u početku uložiti malo više napora, ali uskoro će vam zdravija prehrana postati navika.
Čitaj više:
- Savjeti kako biste bili zdravi i uklopili se sa svojom obitelji
- Učinite voće zabavom za svoju djecu uz ove recepte prilagođene djeci
- Kako pretvoriti izbirljivog izjelica i naučiti zdrave prehrambene navike
