Majka priroda nam je dala neke vegetarijanac bjelančevinski dragulji.
t 
Fotografija: Bill Boch/Stockbyte/Getty Images
t Uobičajena je zabluda da za dobivanje znatne količine proteina morate jesti meso ili mliječne proizvode. Netočno. Majka priroda nam je na ovom kratkom popisu žitarica i povrća dala neke vegetarijanske dragulje prepune proteina.
t
Quinoa
t Ova žitarica iz Bolivije sadrži 8 grama proteina po šalici kuhane kvinoje. Bogato vlaknima, malo kolesterola, ovo čudesno zrno može biti spremno za samo 20 minuta!
t
Sjemenke bundeve
t U listopadu omiljeni praznici, sjemenke bundeve mogu se kupiti tijekom cijele godine i izvrstan su izvor proteina, pakiraju se 7 grama po unci.
t
Grah
t Grah je oduvijek bio izvrsna zamjena za meso. Sada možete naručiti hamburgere od crnog graha, burritos od graha i mnoga druga jela od graha koja sadrže 12 grama proteina po šalici. Leća i slanutak također su izvrstan izvor proteina u obitelji graha.
t
Sojino mlijeko
t Uobičajen prvi korak prema vegetarijanskom ili veganskom načinu života je zamjena mlijeka od soje mlijekom. Sojino mlijeko daje 8 grama proteina po šalici.
t
Sejtan
t Egzotični proizvod koji se tek predstavlja u SAD -u je seitan. Seitan je napravljen od pšeničnog glutena i daje 18 grama proteina po 3 unce, a koristi se kao vegetarijanska i veganska zamjena za piletinu zbog svoje teksture.
t
Bademi
t Ova čudotvorna hrana ponovno pogađa. Bademi imaju toliko vrijednih hranjivih tvari kada je u pitanju zdravlje srca, dijabetes i još mnogo toga. Pakiranje nevjerojatnih 6 grama proteina po obroku samo je još jedan zarez.
t
Maslac od kikirikija
t Iako je maslac od kikirikija izvrstan izvor proteina, želite paziti na veličinu obroka. Imaju 8 grama proteina po 2 žlice, ali imaju i veći sadržaj masti i kolesterola od nerafiniranih sirovih oraha.
t Uopće ne zagovaram vegetarijanski ili veganski način života, ali lijepo je znati da se proteini mogu naći u mnogim povrćima i žitaricama, kao i u mesu i mliječnim proizvodima.
