U sezoni Meyerovi limuni se malo razlikuju od običnih limuna, s jestivom korom i slatkijim okusom. Ovi slatki trpki agrumi savršeni su za deserte, nadjev za piletinu ili za izradu jednostavne slatke Meyerove limunade. Evo 20 najboljih upotreba Meyerovih limuna i nekoliko Meyerovih recepti s limunom.
Povezana priča. Torta od kave Marthe Stewart ima citrusni zaokret koji je savršen za proljeće
Top 20 upotreba Meyer limuna
Meyer limunovi imaju gotovo neograničenu upotrebu. U svakom se slučaju može uživati u običnom limunu, ali budući da su malo slađi, a kora tanja i nježnija, imaju još više aplikacija za kuhanje. Isprobajte ove:
- Dodajte Meyera limunov sok za rižoto i prelijte koricom.
- Napraviti sendviči s prstima sa slojevima tanko narezanog Meyerovog limuna, dimljenog lososa i kopra s laganim namazom krem sira.
- Za izradu iscijedite limune Meyerova limunada.
- Ispeći a Meyer torta od limuna preliveno sladoledom Meyer od limuna.
- Meyerov sok od limuna koristite u umacima poput aioli, domaća majoneza ili holandez.
- Napraviti vinaigrette s maslinovim uljem i Meyerovim sokom od limuna i koricom za salatu od tjestenine, salata od kupusa ili lagana ljetna salata.
- Uliti maslinovo ulje s Meyerovim sokom od limuna i upotrijebite za uranjanje kruha.
- Stavite tanko kriške Meyerovog limuna ispod kože pilećih prsa i pecite u pećnici.
- Napraviti Meyer martini s limunom ili napravite sami domaća infuzirana votka
- Napraviti Meyerova pita od beze od limuna.
- Čokoladni Meyer puding od limuna je sjajna poslastica.
- Iscijediti Meyerov sok od limuna preko ribe nakon što se skuha kako bi se dočarao okus.
- Kuhati a Patka a la Limun umjesto Patka a la Orange.
- Dodati Meyerova korica limuna na tapenade i namazati na kruh ili krekere.
- Pečeno povrće u maslinovom ulju i pokapajte Meyerovim sokom od limuna neposredno prije posluživanja.
- Dodajte malo prskanja Meyer limunov sok do vruće čokolade ili toplog čaja.
- Candy Meyer kora od limuna i grickati ih kad vam je potrebna slatka poslastica i osvježivač daha.
- Rešetka Meyerova korica limuna preko kremaste tjestenine jelo poput Fettuccini Alfredo.
- Pečenje krumpir s debelim kriškama Meyera limuna na vrhu.
- Pripremite a Meyer kolač od limuna s limunom ili kolač od kolača od ricotte od Meyera.
