Ukusna isjeckana piletina kombinira se s ljutim umakom i plavim sirom. Sve je bačeno na klizač i proždirano u nekoliko sekundi. Najbolji dio je to što se meso pravi u sporom štednjaku pa nema užurbanosti nakon večere.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Nema potrebe vraćati se s posla i pitati se što ćete pripremiti za večeru. Budući da se meso priprema u sporom štednjaku, na večeru dolazite gotovo pripremljeni. Samo usitnite meso i ubacite u domaći Buffalo umak. Ovo je jedno ukusno domaće jelo.
Recept Buffalo pilećih klizača za sporo kuhanje
Umak malo prilagođen iz Pečena Bree
Prinosi 8 klizača
Sastojci:
- 4 velika pileća prsa bez kostiju i kože
- 2 šalice pilećeg temeljca
- Sol i papar, po ukusu
- 3 žlice neslanog maslaca
- 1/2 šalice Franks Red Hot umaka
- 4 žlice meda
- 2 žlice jabučnog octa
- Sol i papar, po ukusu
- 8 klizača
- Dresing od plavog sira ili ranča
Upute:
- U laganom kuhaču dodajte sirova pileća prsa, pileći temeljac, sol i papar. Kuhajte na niskoj temperaturi 8 sati.
- Kad je piletina gotova, izvadite je iz laganog kuhala i usitnite. Ostavite sjediti dok pripremate umak.
- U velikom loncu ili tavi s visokim stranama otopite maslac i dodajte ljuti umak, med, ocat, sol i papar. Umutiti da se sjedini i kad se zagreje dodati iseckanu piletinu.
- Bacati u kaput.
- Meso podjednako podijelite na svaku klizač. Svaki sendvič prelijte plavim sirom ili preljevom za ranč.
Više recepata za klizače
Recept za janjeći klizač
Recept za klizač za pečenje u loncu
Recept za burger od Bijelog dvorca doma
