Prema Googleu, svi radimo puno više kuhanje od kuće ovih dana. I pokazalo se da su zvijezde, osobito one kulinarske, u tom pogledu doista slične nama. Jedna od naših omiljenih gurmanskih ličnosti je Vrhunski kuhar Suditi Gail Simmons. Simmons je već podijelila je sadržaj svog hladnjaka s nama (javorov sirup od burbona, konzervirani limuni s čilijem, kiseli krastavci od manga - njam!) i suvišno je reći da smo zaspali zbog njezina stila kuhanja. Tako smo bili ushićeni kad je nedavno podijelila svoje ostave sa ostavama Jedac.
Ako ste umorni od oslanjanja na recepte i okuse koje ste jeli previše puta dok ste bili u karanteni, sada imate priliku opskrbiti se nekim od Simmonsovih omiljenih namirnica. Oni će vam unijeti malo života u namirnice koje ste kuhali, a možda vas i inspirirati da isprobate nešto potpuno novo u kuhinji.
1. Atlantsko morske farme Sea-Chi Kelp Kimchi
Kada razgovarali smo sa Simmonsom imala je kimchi u hladnjaku, a ovih je dana uživala u Sea-Chiju, kimchiju napravljenom od fermentirane sirove alge.
2. Svestrana baza Dashi Yamaki Kappo Shirodashi
Ako pri ruci držite podlogu od dashija, kao što to radi Simmons, svoja omiljena japanska jela možete napraviti kod kuće (a da ne morate kuhati dashi juhu od nule).
3. Siggijev kokosov jogurt
Siggi's je procijeđeni jogurt u islandskom stilu pod nazivom skyr, koji ima bogatu, kremastu teksturu sličnu grčkom jogurtu. Simmons voli okus kokosa.
4. Ajinomoto Ajipanda
Shaker boca MSG -a može uzeti hranu od blage do briljantne sa samo crticom. Ako a Vrhunski kuhar sudac se ne boji MSG -a, ni vi se ne biste trebali bojati!
5. RižaIzaberite Sushi rižu
S visokokvalitetnom sushi rižom pri ruci možete napraviti svoje omiljene maki kiflice kod kuće ili se okušati u onigiri.
6. Yuzu sok
Simmons voli dodati mrvicu soka yuzu (yuzu je vrsta citrusa popularna u Japanu) u svoju vodu i seltzer (također je izvrstan dodatak preljevima za salate i marinadama).
7. Bragg Organski sirovi nefiltrirani jabukov ocat
Ovaj ocat je trpak s pomalo slatkim okusom, što ga čini svestranim dodatkom vašoj ostavi.
8. Ekstrakt kvasca od marmita
Ne udarajte dok ne probate! Simmons voli jesti Marmite na tostu s maslacem.
9. Zaslađeno kondenzirano mlijeko karanfila
Ako vam je u žurbi potreban dulce de leche (očito, Simmons to ponekad čini!), Limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka ključ je za izradu prečaca koji ima okus baš kao pravi.
10. New York Shuk Herby Harissa mješavina začina
Ova mješavina aromatičnih začina sadrži ljute ljute papričice, origano i komorač-sve začine koje možete pronaći u pasti od harisse, ali u obliku stabilnom za ostave koji se može posipati u gotovo sve.
11. Tvrtka grickalica iz tvornice grickalica
Posluženo s umacima, sirom ili samostalno, slani hrskavi čips od pereca neodoljiv je.
Prije nego odete, provjerite sveOmiljeni sastojci Giade De Laurentiis koji su dostupni na Amazonu.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ćemo, ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možda primiti mala provizija od prodaje i trgovac može primiti određene revizijske podatke za računovodstvo svrhe.
