Ljudi su skloni oplakivati gubitak ukusnih pekarskih proizvoda kad prvi put odu bez glutena. Ne mora biti ovako.
I ne mora imati okus poput krede i pšenične trave. Nazovite me ludima, ali ako ću se potruditi upaliti pećnicu, krajnji rezultat bolje je biti spektakularan - a zdravi recepti nisu izuzeti od tog pravila.
S nekoliko pametnih zamjena možete svoje iskušane dobre recepte pretvoriti u remek-djela bez glutena. Samo slijedite ovaj praktični vodič kako biste znali kako postići uspjeh svojim plemenitim nastojanjem.
Trebate malo inspiracije? Pogledajte ove pekare bez glutena koje su jednostavno božanstvene.
Krispie poslastice od riže sa sirom
Poslastica od Carlsbad Cravings pretvara hljeb od riže u nešto posebno s borovnicama i krem sirom.
Paleo peciva od karfiola
Iskusni kuhari to znaju pečenje služi i za slane poslastice. Umutite ove potpuno paleo đevreci kako biste zadovoljili svoj neslatki zub. Sadrže cvjetaču i tople začine.
Hrskave poslastice u cimetu umočene u čokoladu
Nećete imati osjećaj da odustajete od nečega ako se upustite u ove stvari hrskave poslastice, koje su umočene u ukusnu čokoladu i moguće grijeh.
Pita od slatkog krumpira s korom quinoe-oraha
Pite su lukav pothvat ako se odričete glutena, ali ovo pita od slatkog krumpira je ukusna iznimka. Mrvica kore nastaje orašastim plodovima i žitaricama bez glutena.
Tart od kruške, meda i lješnjaka
Volimo ovo tart od kruške, meda i lješnjaka za svako godišnje doba. Njegovi kremasti, orašasti i voćni okusi zasigurno će zadovoljiti i najoštrije kritičare vaših težnji prema bezglutenu.
Muffini od bundeve-chai
Zagrijte svoje jutro s ovim bundeve-chai muffini. Aroma chai dovoljna je da ove poslastice izdvoji od viška peciva od bundeve.
Čokoladni kolačići
Na kraju, ali ne i najmanje važno, teško je pogriješiti s hrpom ukusnih čokoladni kolačići. Friz u ovom receptu osigurava da vam pečeni proizvodi neće ispasti tvrdi i suhi kao stara cigla.
Ovaj post donijeli su vam LUNA Bars.
Infografski izvor: Djevojka bez glutena, Državno sveučilište Colorado
Više o pečenju
Peciva od slatkog krumpira daju slanu preokret popularnom pecivu
Umutite ove hrskave poslastice s cimetom natopljene čokoladom
10 Doručak unaprijed za zdravije jutro
