Jedan od mojih apsolutno omiljenih načina uštede novca pri kupnji namirnica je pogledati tjedne ponude. Nisam od onih koji kupuju nešto samo zato što je na sniženju, ali pretvaram se u vrtoglavi nered kad je jedan od mojih omiljenih proizvoda na dohvat ruke.
Zbog toga sam, naravno, ovaj tjedan završio s nekoliko previše pakiranja slatke talijanske kobasice. Kao što sam siguran da biste i vi, prvo što sam odlučio napraviti jelo od kobasica i tjestenine. I čovječe, učinio sam ja kobasica i brokula rabe leptir tjestenina ispalo je dobro! Ali što sad?
Što se tiče iskorištavanja preostale talijanske kobasice, nisam baš htjela otići na još jedno jelo od tjestenine. I iako sam veliki obožavatelj zamrzavanja određene hrane kako bi im pomogla da duže traju, htjela sam da mi kobasica bude svježa. Obično volim koristiti kobasice u jelima za doručak, poput an jaja i krumpira ili neki paleo-friendly
Prvo sam se sjetio da mi je prijatelj pričao o sirasta tepsija od slatkog krumpira s vegetarijanskom kobasicom, koju bih, naravno, zamijenio svojom slatkom talijanskom kobasicom. Zatim sam nakratko razmišljao o tome da napravim nešto zdravije, poput a quinoa, grah i kobasice peći ili možda a kuskus od špinata i kobasica jelo. Razmišljao sam čak i o tome da napravim super-jednostavno mršava talijanska kobasica i paprika ali je na kraju odlučio da želim nešto srdačnije.
U početku sam razmišljao o tome da ih napravim kobasice cheddar kuglice. Koliko bi se dobro poslužilo na nekim ražnjićima s povrćem na žaru? No u konačnici za njih nije baš sezona. Onda sam slinio kobasica punjena kobasicama. Iako squash trenutno nije u sezoni, odlučio sam ovaj recept označiti za kasnije. Na kraju sam točno znao za čime žudim: kobasice pizza tacos!
Ozbiljno, tko ne voli tacos?
Mislim da bih ih mogla jesti cijeli dan, svaki dan, i volim što je ovo kreativan način kombiniranja talijanskih okusa u meksičko jelo. Miješanje hrane često može biti najbolji dio kuhanja, a ovi tacosi pizza kobasica zasigurno nisu ništa drugo do nevjerojatni.
U najmanju ruku, znam da mi neće biti dosadno sa svom mojom slatkom talijanskom kobasicom ostaci. A znam da nećeš ni ti.
Zabavnije s ostacima hrane
Ostaci paste od rajčice: Recepti za potrošnju ostatka te konzerve
Quesadilla od goveđeg mesa i kupusa je irsko-meksička mješavina koja će vam se svidjeti
13 ukusnih načina kako iskoristiti preostali kupus
