Ima li išta bolje od kopanja u toplom umaku od mjehurića? Ima sve zahtjeve idealnog zalogaja - smiješno jednostavno, tone sira, puno začina, slanina na vrhu i savršeno uz pivo. To je ujedno i najbolji izgovor za jelo kukuruznog čipsa. (Možda ćete doći u napast da ovo jelo pojedete samo žlicom, ali vaši gosti vjerojatno bi radije da se držite čipsa. Moj savjet: Uzmite žlicu čim odu.)
Recept za kuhanje kukuruznog umaka
Sastojci:
- 4 pečena zelena čilija (poput Anaheima ili Hatch -a, ako je u sezoni), nasjeckana
- 8 unci kiselog vrhnja
- 16 unci krem sira
- 1/2 šalice crnog graha
- 1 šalica nasjeckanog paprikastog sira
- 1 konzerva kukuruza
- 1/4 žličice kurkume
- 1 žlica kajenskog papra
- Sol i papar, po ukusu
- 1/2 sitno sjeckanog luka
- 2 režnja češnjaka, nasjeckana
- Svježi cilantro, za preljev
- Nasjeckana kuhana slanina, za preljev
Pogledajte video kako biste saznali kako napraviti ovaj sirasti dip. Samo sjedinite sastojke i pecite dok ne nastanu mjehurići. Izuzetno je jednostavan i savršen za grickanje na dan igre.
Više recepata za umake
Nacho chili dip sa štednjakom najlakši je način da začinite dan igre (VIDEO)
3 bliskoistočna recepta za umake bez tahinija u kojima ćete uživati kad ste alergični na sezam
Sirast umak od graha bez pečenja sa svime što biste ikada mogli poželjeti
