Čokolada, pistaći i sladoled. Ove tri riječi su kao čarolija za sve ljubitelje čokoladnog sladoleda!
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Ina Garten poklonila nam je recept iz snova za čokoladne kolače
![Bogata tamna čokolada i sladoled od pistacija](/f/c5a38f0ff35f479e0de7932045e794c1.jpeg)
Gelato ili sladoled, koji god jezik preferirali, još uvijek je jedan od najukusnijih načina uživanja u čokoladi. Čokoladni sladoled je za dijete u svima nama. To je bezvremenski okus koji je uistinu sjajan i koji svi vole. Ovdje imamo jednostavan recept koji možete pripremiti u vlastitoj kuhinji.
Bogati recept za tamnu čokoladu i sladoled od pistacija
Služi 6
Sastojci:
- 5 unci tamne čokolade (60 posto ili 70 posto), nasjeckane
- 2 šalice mlijeka
- 2 unce šećera
- 1/4 šalice mljevenih pistacija, plus više za ukrašavanje
Upute:
- Na laganoj i srednjoj vatri prokuhajte napola napunjen lonac vode. Na lonac s kipućom vodom stavite zdjelu otpornu na toplinu ili manji lonac.
- Otopite čokoladu u manjoj šerpi.
- Dok čekate da se čokolada otopi, stavite mlijeko u drugu posudu na laganoj vatri. Kad skoro zavrije, ugasite vatru pa maknite s vatre.
- Otopljenu čokoladu i šećer umiješajte u vruće mlijeko. Potopnom miješalicom izmiješajte čokoladu bolje s ostalim sastojcima.
- Ostavite da se ohladi 2 sata.
- Premjestite ga u aparat za sladoled i ostavite da se miješa 25-30 minuta ili slijedite upute svog proizvođača sladoleda.
- Dodajte pistacije 5 minuta prije nego što završite proces mućkanja.
- Po želji ukrasite pistaćima.
Još recepata za sladoled i sladoled
Recept za sladoled od jagoda bez mlijeka
Recept za vrtlog sladoleda s maslacem od kikirikija od tamne čokolade
Recept za veganski sladoled od kokosa