Ako tražite hladne i zabavne načine za održavanje obroka zdravima i svježima ove sezone, isprobajte ove jednostavne, brze i potpuno slatke voćni recepti.
Salata od jagoda i balzamike
Salata od jagoda i balzamike postiže ukusnu ravnotežu između slanog i slatkog.
- Zeleno povrće stavite s tankim kriškama crvenog luka, badema, malo svježeg parmezana ili feta sira i narezanim jagodama.
- Po vrhu prelijte balzamični ocat s malo maslinovog ulja, promiješajte i uživajte.
Zamrznute bobice i vrhnje
Ovo je jednostavan obiteljski favorit.
- Pomiješajte jednu šalicu jogurta od vanilije s 1/2 šalice vrhnja za šlag, a zatim dodajte jednu šalicu omiljenih sjeckanih, ljetnih bobica.
- Napunite smjesom kalupe za sladoled (ili šalice prilagođene zamrzivaču) i prije posluživanja stavite u zamrzivač najmanje četiri sata.
Lustenica bljuzgavica
Lubenica je omiljeno ljetno voće u mom domu. Savršeno se poslužuje sam kao međuobrok, umiješan u salatu kao prilog ili poslužen kao osvježavajuć bljuzgavac. Lustenica je laka za napraviti i savršeno odvraća pažnju od visokih temperatura.
- Jednu šalicu leda usitnite u blenderu.
- Dodajte tri šalice lubenice narezane na kockice s dvije žlice soka limete, jednom žlicom meda i 1/2 šalice vode, bijelom sodom ili votkom u blender i miksajte dok ne postane glatko.
- Sipajte u čaše, ubacite slamku, poslužite i uživajte.
To je tako jednostavno i oh-osvježavajuće!
Zamrznuto grožđe
Ime govori sve! Za izradu smrznutog grožđa sve što vam je potrebno je vaša omiljena vrsta grožđa bez sjemenki i malo vremena. Jednostavno operite grožđe, rasporedite ga na lim za kolače u jednom sloju i zamrznite. Pokušajte pomiješati zeleno i crveno grožđe za šareniji međuobrok. Svaki zalogaj rashladit će vas i zadovoljiti slatkiše. Samo nemojte dopustiti da se odmrznu jer se mogu pretvoriti u kašu. Smrznuto grožđe izvrsna je obiteljska poslastica, ali stvarno nije prikladno za malu djecu jer predstavlja opasnost od gušenja.
Mango salsa
Voćna salsa slatko je i slano ljetno jelo koje je uvijek hit za roštilje u dvorištu i zabave uz bazen. Recepti se mogu razlikovati - to je ljepota pravljenja salse - ali ključ je pronaći ravnotežu između slatkoće manga i topline iz jalapena. Niste sigurni odakle početi?
- Ogulite i narežite jedan mango na kockice, pa ga pomiješajte s jednom do dvije žlice sitno sjeckanog jalapena, 1/4 šalice crveni luk narezan na kockice, jednu do dvije žlice soka limete i 1/4 do 1/3 šalice sitno nasjeckanog lišća cilantra.
- Ogulite i narežite na kockice jedan manji krastavac i sjedinite ga sa smjesom od manga.
- Očistite i isjecite jednu srednju crvenu papriku na kockice i sjedinite je sa smjesom od manga.
- Salsu ostavite u hladnjaku najmanje jedan sat prije posluživanja. Izvrstan je uz tortilja čips ili se poslužuje na vrhu piletine ili ribe na žaru.
Čitaj više
5 ljetnih zalogaja prilagođenih figurama
5 zabavnih zalogaja uz bazen
Pripremite se za bikini: 5-minutne vježbe