Burbon kuhinja
Ako burbon nadahnuta kuhinja, a zatim provjerite izvrsnu hranu pripremljenu u mnogim modernim restoranima Louisvillea, uključujući Proof on Main, hotel 21C Museum, butik koji je upravo izglasao hotel broj jedan u Americi od strane Conde Nast Traveller’s čitatelji.
Ostali poznati restorani uključuju Marker's Mark Bourbon House & Lounge u srcu centra grada Louisville i bistro Bourbons - tri milje od središta grada na aveniji Frankfort u Clifton područje.
Kuhar bistrou Bourbons, Michael Crouch sugerira da bi žene uživale u kuhanju s bourbonom jer dodaje drugačiji aspekt u mnogim namirnicama, posebno uz deserte ili umak, budući da burbon ima puno slatkoće to. Puno burbona ima notu vanilije; neki imaju pomalo čokoladnu notu. Za predjelo, neki burbon ima dimljeni okus koji se odlično slaže s mesom, posebno slaninom.
"Svi kuhaju s vinom, ali naš restoran je tematiziran burbonom, pa pokušavamo otvoriti oči ljudima za okuse koje ne možete dobiti od vina i drugih pića", kaže chef Crouch.
Crouch predlaže da kao početnik u vlastitoj kuhinji možete ubaciti bourbon u marinadu, umak ili ga upotrijebiti za flambiranje deserta ili ga čak koristiti u slatkom omletu ili francuskom tostu. Kuhar kaže da je posljednjih godina primijetio Kentucky žene kuhaju i konzumiraju više bourbona, a zasluge za Bourbon Country Trail i Urban Bourbon Trail pomažu popularizirati ovaj viski među ženama.
Tijekom posjeta Louisvilleu možete preuzeti svoju putovnicu za državu Bourbon u bilo kojem baru Urban Bourbon Trail, u Centru za posjetitelje u Louisvilleu ili zatražiti putovnicu i rezervirati paket putem interneta na www.justaddbourbon.com ili pozivom na broj 1-888-LOUISVILLE.
