Zima ne mora značiti bijedu od prehlade, gripe i drugih virusnih infekcija - ne ako hranite svoje tijelo onim što mu je potrebno za borbu protiv njih!
Istrošeno tijelo koje iznutra i izvana nije u ravnoteži pruža ugodno okruženje za ulazak virusa i zadržavanje neko vrijeme.
Ojačajte svoj imunološki sustav
Iako je teško živjeti u društvu i ne doći u dodir s mnoštvom klica koje su doslovno posvuda tijekom zimskim mjesecima možete smanjiti vlastitu osjetljivost i ojačati imunološki sustav jednostavnim odabirom prave hrane koju ćete staviti na sebe tanjur.
Svaki dan jedite lisnato zelje. Kelj, špinat, alge i alge izvrsni su izvori vitamina D, koji jača imunitet koji obično dobivamo na suncu ljeti. Osim što doprinose jačoj obrani od kolega s kašljem, nedavne studije pokazuju da veće razine vitamina D mogu koristiti i raznim bolestima poput osteoporoze i multiple skleroze.U svoj sok uključite kivi, grejp ili sok od narančednevna rutina. Svi su veliki izvori vitamina C, antioksidansa za koji već desetljećima znamo da je moćan u borbi protiv prehlade i gripe. Također se nalazi u kupusu, paprici, rajčici, kajenskoj paprici i brokuli.
Užinajte bademe i sjemenke suncokreta. Ne samo da isporučuju vitamin E, antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala i održava kožu mekom i mladog izgleda, ali odličan su izvor esencijalnih masnih kiselina za održavanje tjelesnih sustava glatko.
Uživajte u svom češnjaku! Smrdljiva žarulja nekada se nosila u vijencu kako bi se spriječila bolest, praznovjerje koje zapravo ima znanstvenu osnovu kao Konzumiranje češnjaka može pružiti razne zdravstvene prednosti, uključujući jačanje imunološkog sustava koje može pomoći u odvraćanju od gadnih bube. Osim toga, konzumiranje češnjaka obično osigurava da se ljudi drže na distanci, uvijek poželjna radnja za izbjegavanje zaraze virusom gripe!
Nabodite ga đumbirom. Đumbir, koji se dugo koristio kao narodni lijek, može otvoriti nosne prolaze, ublažiti mučninu i pomoći imunološkom sustavu u radu.
Konačno, nemojte zanemariti moć složenih ugljikohidrata od cjelovitih žitarica, batata i graha. Našem tijelu su potrebni složeni ugljikohidrati za energiju, a kad ih nema dovoljno, počinje kanibalizirati druga tkiva za snagu potrebnu za funkcioniranje. To stvara nedostatak negdje drugdje u tijelu, slabi obranu uzduž linije i otvara uporište za invaziju klica.
Isprobajte ovaj jednostavan obrok iz lonca koji jača imunitet pun hrane za prehladu i gripu. Jedite ga u dobrom zdravlju!
Cajun riba sa špinatom
Služi 4
Sastojci:2 med. slatki krumpir
1/2 luka, oguljen i tanko narezan
1/2-3/4 lb. bijela riba (som, potplat, bakalar, morska ploda, tilapija ...)
Kreolski ili cajunski začin
3-5 cijelih češnjaka, oguljenih
4 šalice lista špinata ili kelja, nasjeckanog na grubo
8 malih romskih rajčica, oprane i narezane na četvrtine
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Poprskajte unutrašnjost nizozemske pećnice od lijevanog željeza od 4 litre i donju stranu poklopca maslinovim uljem ili sprejem od ulja repice.
2. Dobro očistite batat i izrežite sve loše mrlje ili oči. Narežite na 1/2 ″ krugove.
3. Linija dna lonca s lukom. Ribu operite i osušite papirnatim ručnicima. Položite ribu preko luka na dno posude. Gornju stranu obilno posipajte mješavinom začina Cajun prema ukusu. Slojite krumpir, češnjak, luk i rajčicu, po želji umiješajte prskanje začina. Odozgo sa špinatom. Pakirajte što je moguće više povrća bez ugrožavanja brtve kada je poklopac zatvoren.
4. Pokrijte i pecite 35-45 minuta ili dok se riba lako ne ljušti. Trebali biste osjetiti aromu koja izvire iz pećnice i koja vam govori da je sve gotovo. Pričekajte 3 minute dok se više ne dobije puna, gotova aroma obroka. Poslužite odmah.
