Oživite svoju ljetnu kuharsku rutinu dodavanjem nekoliko zdravih, svježih namirnica u ljetne obroke. Ovi ukusni ljetni miksevi uzdižu tipične ljetne obroke.
Dipovi
Dodajte avokado! Bez obzira radite li kremasti namaz od jogurta za svježe povrće ili miješate šaržu vrtne salse, dodajte avokado. Avokado sadrži vlakna, kalij, folnu kiselinu i vitamine C, K i B. Osim toga, avokado svakom jelu dodaje bogat, kremast okus.
Pića
Ulijte seltzer vodu u svježe bijelo vino kako biste stvorili svjež, gaziran ljetni napitak. Ako poslužujete šampanjac - savršen za užinu po toplom vremenu - prelijte šampanjac u vrč i dodajte svježe bobičasto voće. Svijetlo crvene maline savršeno se slažu s ružičastim šampanjcem ili probajte crne maline u pjenušcu. Za mlađu publiku pomiješajte bobičasto voće s gaziranom vodom.
Doručak
Doručak je savršen obrok za miješanje ljetnog voća. Na primjer, uzmite zobene pahuljice šakom svježih bobica ili sušenog voća i orašastih plodova. Pomiješajte svježe voće, poput borovnica ili narezanih jagoda, u tijesto za palačinke. Ili umutite kompot od bobičastog voća koji će zamijeniti vaš standardni sirup na vaflima.
Predjela
Prebacite se s govedine ili piletine na ribu i otkrit ćete niz ukusnih ljetnih dodataka koji se savršeno slažu s ribom na žaru. Umjesto soka od limuna, umjesto toga probajte mješavinu citrusa prelivenu kriškama naranče. Za slađu raznolikost, lagani komad ribe prelijte svježim chutneyjem od manga. Riba je već zdrav protein, ali možete poboljšati njezine zdravstvene prednosti dodavanjem voćnih dodataka.
Ako pečete hamburgere na žaru, razmislite o prelasku na pureće ili portobello hamburgere za zdraviju alternativu. Bez obzira koju vrstu mesa odabrali, umiješajte svježe, nove preljeve kako biste svoje hamburgere učinili uzbudljivijima. Na primjer, narezani avokado, kukuruz i izmrvljena feta čine neočekivane, hranjive preljeve.
Bočne strane
Umiješajte quinou u svoje omiljene ljetne strane. Hranjivo zrno dobro je u hladnim ili vrućim jelima i može zamijeniti rižu, krumpir ili tjesteninu koja se traže u drugim jelima. Umiješajte quinou u mljevenu puretinu kako biste napravili zdrave hamburgere. Pospite ga salatama kako biste dodali orašast okus.
Pogledajte: Kako izrezati mango.
Povezani članci
Dip ili dollop? Savjeti za dodavanje umaka vašim omiljenim jelima
Recepti s kvinojom: bez glutena i jednostavno
Zamjene zdravih sastojaka za obiteljske obroke
