Što dobijete kad pomiješate roditelja koji se oporavlja (mene) s dodatnim kreditnim projektom za školu koji zahtijeva pravljenje kruha... gutljaja... od nule? Ukusna poslastica i neočekivana roditeljska lekcija.
Kad je učiteljica španjolskog u srednjoj školi ove jeseni poslala učenicima projekt pečenja, moja kćerka između njih inzistirala je da to želi učiniti. Postojale su dvije verzije tradicionalnog recepta za kruh, jedna super laka i jedna vrlo, vrlo komplicirana.
Kao i većina obitelji, mi smo sedam dana u tjednu zauzeti sportom, aktivnostima, obvezama, zadaćama, poslom i obiteljskim obvezama. Zadnje što sam htio učiniti tog nedjeljnog jutra bilo je zaglaviti u kuhinji satima. Za zapisnik, pečenje u našoj kući znači "narezati" kolačiće ili odmotati gotov desert.
Pokušao sam reći ne, ali kad to nije uspjelo, inzistirao sam da moja kći napravi jednostavan recept ili uopće ništa. Naravno, molila je da napravi komplicirani recept koji je zahtijevao kvasac i sate da se tijesto digne. Jedva sam se probudio, bio sam mrzovoljan i negativan i nisam bio ’
nije lijepo. Zamislio sam puno posla za sebe plus izgubljenu nedjelju koja će završiti tako što ću počistiti veliki nered.Znači mama je bila u kući i nije se pomakla.
Tada sam ugledala pogled u očima moje 11-godišnje kćeri i zastala, duboko udahnula, zaista je poslušala i shvatila da se ovdje uopće ne radi o pečenju kruha od nule. Radilo se o mojoj mladoj kćeri, mojoj djevojčici koja više nije bila tako mala, koja je tražila moju podršku i priliku da sama sebi nešto dokaže. Dok sam sjedila u svojim PJ -ovima u tom malom trenutku u svojoj neurednoj kuhinji jednog običnog vikenda ujutro, shvatila sam da je moja kći samo htjela da joj se dozvoli da malo odraste. I tako, rekao sam vis.Da za kruh, ali što je još važnije za odgovornost, samopoštovanje, zrelost, kreativnost i neovisnost.
Ispostavilo se da je to jedan od najboljih dana ikad! Gledajući u njezinoj trgovini sastojke, sastavi alate za kuhanje, napravi recept, zamijesi tijesto, ispeći kruh, a zatim ga ponosno podijeliti s našom obitelji roditeljski je trenutak koji nikada, baš nikad neću zaboraviti.
Naravno, iskustvo nije bilo nimalo lako niti ispunjeno slatkim mirisima koji su dopirali iz kuhinje; bilo je frustracija, malo dima i trebali su mi dani da očistim kuhinju i vratim je u red. Potrgali smo i zalihe papirnatih ručnika, a ja sam morao baciti spužvu i krpu za suđe u smeće, a pritom sam držao jezik za zubima i dopuštao svojoj djevojci da sama rješava stvari. No, dopuštajući svom tweenu da se posveti projektu od početka do kraja, dao sam joj toliko toga i oboje smo započeli neizbježan roditeljski put puštanja pomalo odjednom. Puštajući svoju kćer da sama nešto radi, dopuštam joj i rast.
Trenutno gledam i stojim s ponosom dok moja kći pomaže u planiranju naše nedjeljne nedjeljne večere, potpuno nove tradicije koja hrani naše tijelo i našu dušu.
Zato uzmite tinejdžera, papirnate ubruse i kuharicu i krenite u kuhanje. Obećavam vam da će to biti mnogo više od recepta kojeg ćete se sjetiti.
(Šššššš... potajno se nadam da će za nekoliko godina moći preuzeti pripremu obroka za Dan zahvalnosti!)
