Jedite ribu. Nemojte jesti ribu. Sve može biti prilično zbunjujuće u trudnoći. I ne pomaže to što svaka žena s djetetom misli da poznaje pravila i da je spremna reći vam. Ali pravila su se promijenila, zar ne? Pa, istraživači otkrivaju da konzumiranje prave ribe u trudnoći - prave ribe - ima impresivne nagrade za dijete trudnice. Stvarno.
Uprava za hranu i lijekove sugerira da bi žene koje su trudne ili doje trebale konzumirati do 12 unci tjedno ribe i školjki koje sadrže malo žive. To uključuje škampe, losos, konzerviranu tunu i soma. No, FDA kaže da se ograniči unos bijele tune iz konzerve na najviše 6 unci tjedno, jer ima veći sadržaj žive od lagane tune. FDA također kaže da treba izbjegavati ribe koje sadrže puno žive, poput sabljarke, crijepne ribe i morskog psa.
To je prilično jasno, zar ne? Pa uz sva pravila i specifikacije, neke mame umjesto toga jednostavno izbjegavaju ribu. No, to nije najbolja reakcija, a zapravo može imati negativne posljedice na razvoj vašeg djeteta, kažu istraživači.
Velike prednosti
Stručnjaci kažu da je, unatoč zabuni koju mnogi ljudi - trudne ili ne - iskusi kad je riječ o tome koja je riba sigurna, doista dobra ideja prokopati informacije i shvatiti ih. Kažu da je konzumiranje ribe tijekom trudnoće važno za razvoj djeteta.
Zapravo, nedavno istraživanje doktorice Emily Oken s Harvard Medical School otkrilo je da će buduće majke koje jedu ribu tijekom trudnoće vjerojatnije imati djecu bolje motoričke i kognitivne sposobnosti. Zapravo, žene koje su u prosjeku jele oko 2 unci ribe imale su bebe koje su bile 25 posto više vjerojatno u dobi od šest mjeseci imati bolje razvojne rezultate od svojih kolega čije su majke posljednje jele riba.
djeca čije su majke jele ribu tijekom trudnoće imale su veće izglede za bolje motoričke i kognitivne sposobnosti. Razlika je narasla na gotovo 30 posto vjerojatnije sa 18 mjeseci.
Zašto riba?
Što je to s ribom što može biti toliko hranjivo isplativo? Dr. Ashley Roman, MD, MPH, sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta New York, koja je istraživačica, opstetričarka i mama, kaže da se u ribi nalazi „pet snažnih hranjivih tvari“: omega-3 masne kiseline, kalcij, vitamin D, folna kiselina i željezo. Ona je, kaže, od vitalnog značaja za zdrave trudnoće, ali važno je da riba ima malo žive.
“U prethodnom radu u populaciji žena iz SAD -a, slično smo otkrili da je povezana i veća potrošnja ribe pre rođenja sa sveukupnom dobrobiti za kognitivni razvoj djeteta, ali da su veće razine žive umanjile tu korist ”, rekao je Oken rekao je. "Stoga bi žene trebale nastaviti jesti ribu - osobito tijekom trudnoće - ali bi trebale birati vrste riba za koje je vjerojatno da će imati manje žive".
Koja riba?
Kako možete odrediti koja je riba i školjke najbolja? Američka uprava za hranu i lijekove ima temeljni premaz na razini žive, s ribom podijeljenom na prikladne dijelove s niskom i visokom razinom žive. Ribe poput povoljne tilapije, zajedno sa školjkama, kapicama i školjkama, sve su to ribe s niskom razinom žive. Haringa, rakovi i bakalar također su među ribama s niskom razinom žive.
Što napraviti
Jeste li spremni za kuhanje? Internet je pun fantastičnih resursa za dobre riblje recepte. Odjeljak SheKnows Food ima značajku s tri izuzetno zdrava i ukusna recepta za ribu. Također možete pretraživati prema sastojcima kako biste pronašli ukusne i zdrave recepte za ribu na stranici MyRecipes.com.
Čitaj više:
- Savjeti o ribama i školjkama za trudnice ili dojilje
- Jede li moje dijete previše ribe
- Stručnjaci kažu da potrošači mogu jesti oko toksina u ribi
