5 recepata bogatih kalcijem za jake kosti-SheKnows

instagram viewer

Još od djetinjstva pričalo nam se da će mlijeko pomoći u jačanju kostiju. No, mnogi od nas ne uspijevaju zadovoljiti dnevne potrebe kalcija potrebne za zdravo tijelo.

ortoreksija-čista prehrana-opsesija-poremećaj
Povezana priča. Može li vaša opsjednutost zdravom prehranom zapravo biti ortoreksija?
Chai latte

Prema Kanadskoj osteoporozi, dnevna potreba odrasle osobe za kalcijem je 1000 miligrama, dok bi svatko stariji od 50 trebao dobiti 1200 miligrama. Kako bismo vam pomogli u dnevnom unosu kalcija, pronašli smo pet recepata bogatih kalcijem koji ne samo da će ostaviti vaše okusne okuse zadovoljnima, već će i ojačati vaše kosti.

Ohlađeni chai latte

Želite li dodati malo začina u svoju redovnu šalicu mlijeka? Ovaj ohlađeni chai latte osigurat će vam 317 miligrama kalcija i hladan je i zdrav način da utažite žeđ.

Sastojci:

  • 4 šalice mlijeka
  • 3 vrećice čaja Chai
  • 1 štapić cimeta
  • 1 žlica tekućeg meda ili šećera
  • 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
  • Kocke leda
  • Mljeveni cimet, za ukrašavanje

Upute:

  1. Pomiješajte mlijeko, vrećice čaja i štapić cimeta u loncu i zagrijte na umjerenoj vatri 12 minuta ili dok se ne kuha na pari.
  2. Maknite s vatre i odbacite vrećice čaja i cimet. Umiješajte med i vaniliju.
  3. Ohladite na sobnu temperaturu, a zatim potpuno ohladite najmanje tri sata.
  4. Poslužite u čaši, preliveno ledom i ukrašeno prstohvatom cimeta.

Ljuta crvena leća i havarti juha

Kalcij ne mora samo doći iz unosa blokova sira. Pokušavajući dodati malo kanadskog Havarti sira s okusom jalapena kako biste svom malčice dodali malo udarca juha. Ova porcija će vam osigurati 380 miligrama kalcija.

Sastojci:

  • 1-1/2 žlice maslaca
  • 2 žličice curryja u prahu
  • 1 luk, nasjeckan
  • 2 šalice mrkve, narezane na kockice
  • 1 šalica celera
  • 1 šalica oguljenog krumpira, narezanog na kockice
  • 3/4 šalice suhe crvene ili narančaste leće, isprane
  • 1 šalica pileće juhe
  • 3 šalice mlijeka
  • 150 grama kanadskog havartija s okusom jalapena, narezanog na kockice
  • 2 žlice svježeg korijandera, nasjeckanog

Upute:

  1. Otopite maslac na srednjoj vatri u velikom loncu. Pirjajte curry, mrkvu, krumpir, celer i luk dok luk ne omekša.
  2. Dodajte leću, juhu i mlijeko. Pustite da zavrije, povremeno miješajući.
  3. Smanjite vatru na lagano i kuhajte poklopljeno dok leća ne omekša, oko 30-40 minuta.
  4. Pire juhu u blenderu dok ne postane glatka. Poslužite ukrašeno kanadskim havartijem i korijanderom.

Smoothie od jagoda s bademom

Ljeto je pred vratima, a koji je bolji način da se rashladite na toplom danu nego s smoothie. Ovaj dolazi s dodatnim bonusom - pružit će vam 201 miligram kalcija za kosti.

Sastojci:

  • 2 šalice svježih jagoda, narezanih
  • 1-1/2 šalice jogurta s okusom vanilije
  • 1 šalica mlijeka
  • 1/3 šalice čistog maslaca od badema
  • 2 žlice pšeničnih klica
  • Med, po ukusu

Upute:

  1. Jagode u pire, jogurt, mlijeko, maslac od badema, pšenične klice i med izmutite u blenderu dok ne postane glatko. Poslužite rashlađeno preko leda.
  2. Alternativno, pire sve sastojke s dvije šalice leda i poslužite odmah.

Kanadske pečene jabuke u Čedaru

Kaže se da jabuka dnevno drži liječnika podalje, ali ovaj međuobrok od jabuka također će pomoći u održavanju jakih kostiju, opskrbljujući vas sa 198 miligrama kalcija.

Sastojci:

  • 4 jabuke za pečenje, poput Empire, Cortland ili Granny Smith
  • 1 žlica pakiranog smeđeg šećera
  • 1/4 žličice mljevenog đumbira ili cimeta
  • 100 grama isjeckanog kanadskog starog sira Cheddar
  • 2 žlice nasjeckanog oraha
  • 2 žlice suhih brusnica

Upute:

  1. Jabuke očistite od jezgre i prerežite po dužini. Rezanu stranu prema gore stavite u posudu za pečenje u mikrovalnoj pećnici i pospite šećerom i đumbirom.
  2. Mikrovalnu pećnicu na srednje jakoj temperaturi pet do sedam minuta ili dok gotovo ne omekša. Pospite kanadskim starim sirom Cheddar i mikrovalnom pećnicom 30 do 60 sekundi ili dok se sir ne otopi.
  3. Poslužite uz orahe i brusnice

Kanadska gauda, ​​pita od zelenog graška i slatkog krumpira

Bez obzira radite li ovo za sebe ili za goste, bit ćete sigurni da nitko nakon obroka ne odlazi razočarano sa stola ovu pitu. Nije samo ukusan, već je prepun 304 miligrama kalcija.

Sastojci:

  • 3 šalice slatkog krumpira, oguljen, narezan na kockice i skuhan
  • 1 šalica smrznutog zelenog graška, odmrznuti
  • 1/2 šalice zelenog luka, nasjeckanog
  • 4 žlice svježeg peršina, nasjeckanog
  • 1/2 žličice ružmarina, papra i paprike
  • 200 grama kanadske gaude, narezane
  • Sol i papar po ukusu

Upute:

  1. Kombinirajte krumpir, grašak, luk, začinsko bilje i začine (osim paprike). Rasporedite smjesu u tanjur za pitu od 10 inča.
  2. Smjesu prelijte jajima. Po vrhu posložite kriške kanadske gaude. Za boju pospite paprikom.
  3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 35-40 minuta.

Čitaj više

3 Drevne žitarice koje biste trebali jesti
5 načina pametnijeg zalogaja
Izvan roštilja: Inspirirani recepti za hamburgere