"Brucoš 15", pojam da studenti dobivaju 15 kilograma tijekom prve godine izvan kuće, je zastrašujući koncept - iako je nedavno istraživanje na sveučilištu Auburn u Alabami pokazalo da bi se taj broj mogao približiti 5 funti. Bez obzira na to, debljanje tijekom fakulteta uobičajena je pojava. Bilo da se borite protiv prvašića 5 (ili 15) ili se nadate da ćete spriječiti gomilanje kilograma uzrokovanih fakultetom, čitajte savjete o prehrani kako biste ostali vitki dok radite na postizanju diplome.
Razlozi za povećanje težine prvašića
Zašto neki studenti dobivaju na težini, čak i ako ranije nisu imali problema s težinom? "Uobičajeno je da tinejdžeri dobivaju na težini nakon odlaska od kuće", kaže Karen Lamphere, MS, CN, nutricionistica iz Washingtona i vlasnica Prehrana cjelovite hrane.
Velik dio povećanja tjelesne težine pripisuje stresu zbog toga što prvi put živi daleko od kuće, u kombinaciji s teškoće mnogih učenika u odabiru zdrave hrane kada im se predstavi toliko jeftinih mogućnosti brze hrane kampusu.
“Tinejdžeri koji su kod kuće imali obrazovanje o prehrani i odrasli uz zdravu hranu vjerojatno neće veliki problem ", kaže Lamphere i dodaje da" nažalost, to nije slučaj za mnoge tinejdžere ".
Debljanje nije fakultetski obred
Dobitak težine prvašića daleko je od neizbježnog. Neki učenici održavaju svoju težinu, a drugi čak i izgube nekoliko kilograma. Sprječavanje prekomjernog debljanja tijekom prve godine u konačnici svodi se na donošenje zdravih odluka. Mnogi studenti jedu sve što je najprikladnije za uhvatiti i otići, ali Lamphere inzistira na tome da postoje hranjive alternative za mnoge od ovih nezdravih grickalica.
Zdravi izbori koji pomažu zaustaviti brucoš 15
1. Promijenite piće po izboru. Umjesto bezalkoholnih pića bogatih šećerom i kalorijama, odlučite se za voćni sok razrijeđen gaziranom mineralnom vodom. Također možete napraviti vlastite talijanske gazirane piće miješajući klupsku sodu s malo sirupa s okusom bez šećera. I nemojte misliti da je dijetalna soda najbolji izbor samo zato što ne sadrži kalorije-umjesto toga isprobajte ove zdravije odabire.
2. Snack pametnije. Izbjegavajte automate u studentskim domovima koji su puni visokomasne, visokokalorične nezdrave hrane. Trail-mix s orašastim plodovima, sjemenkama i suhim voćem mnogo je zdraviji međuobrok od čipsa. Čak je i sendvič s maslacem od kikirikija i bananom daleko bolji izbor od bombona ili druge pogodne hrane. Isprobajte grickalice bogate bjelančevinama, poput tvrdo kuhanih jaja, sira, orašastih plodova ili proteinskih šejkova kako biste obuzdali napade zalogaja usred jutra i poslijepodneva.
3. Pametne zamjene. Izvršni kuhar Kevin Roberts, poznat i kao The Food Dude, predavanja na sveučilištima diljem zemlje o „brucošu 15.“ Kaže da "mali izbori čine svijet drugačijim" i predlaže da se odlučite za piletinu na žaru umjesto hamburgera brze hrane, odabirom integralnog kruha umjesto bijelog kruha i korištenjem senfa ili ljutog umaka umjesto majoneze i ranča, što može biti vrlo tov.
4. Kretanje po kafeteriji.Mary Ellen Bingham MS, RD, CDN je nutricionist u kampusu za Chartwells na Sveučilištu St. John u Queens, NY. Ona predlaže da svoj tanjur u školskoj kafeteriji napunite cjelovitim žitaricama, voćem, povrćem, nemasnim proteinima poput puretine, piletine, tofua, ribe ili grah i mliječnu hranu s niskim udjelom masti, poput mlijeka i jogurta, dok ograničavaju deserte i visokokaloričnu brzu hranu poput krila i pomfrita.
5. Nemojte jesti samo zato što je tamo. Koliko god bilo primamljivo, nemojte se prejesti samo zato što hrana stoji ispred vas ili vam je nadohvat ruke. Bingham preporučuje jesti samo onoliko koliko vam je potrebno da biste se osjećali sitima, a zatim napustite blagovaonicu prije nego što dođete u iskušenje da se vratite po nepotrebnu drugu pomoć. "Uživajte u obroku, a zatim prošetajte: istražite kampus", savjetuje ona.
6. Obuzdajte svoju zabavu. Budući da mnogi studenti ne smatraju da je alkohol pun kalorija, to lako može biti faktor u povećanju tjelesne težine prve godine. Prema Lamphereu, alkohol smanjuje inhibicije, a također može dovesti do prejedanja i lošeg izbora hrane dok je pod utjecajem. Ali ako morate piti, postoje bolji izbori od drugih. "Što je pivo tamnije, to bolje, jer nije toliko obrađeno", kaže Roberts. Također preporučuje da se klonite ruma i umjesto toga pijete votku ili sake, koji su više destilirani i sadrže manje šećera.
7. Ograničite kalorije kasno u noć. Uz sve kasnonoćne zabave, lako je podleći primamljivoj pogodnosti naručivanja pizze ili kineske hrane. Roberts poziva studente da se odupru želji da konzumiraju nezdrave kasnonoćne obroke-umjesto toga, grickajte komad voća ili salatu i drugu hranu bogatu vlaknima. Hrana bogata vlaknima ispunit će vas s manje kalorija i duže vas držati sitima.
Brzi plan obroka za fakultet
Želite bolji način prehrane? Evo nekoliko zdravih jela koja se brzo i jednostavno pripremaju (čak i u spavaonici!).
- Doručak: Lamphere preporučuje mazanje komadića tosta od cjelovite pšenice ili vafla sa žlicom ili dvije kikirikija maslac i preljev narezanih banana (što je puno zdravije od kiselog ili slatkog doručka žitarica).
- Ručak/međuobrok: Bingham preporučuje usitniti nekoliko vrsta svježeg voća i umiješati nemasni jogurt ili svježi sir i neke orašaste plodove za obrok bogat proteinima i vlaknima s trajnom snagom.
- Ručak/međuobrok: Roberts kaže da je tjestenina dobar izvor ugljikohidrata za jelo prije treninga ili za ručak. Za uravnotežen obrok prelijte povrće na pari, grah ili neki drugi nemasni protein.
- Večera: Bingham preporučuje cijelu pšeničnu pitu punjenu humusom, zelenom salatom i nekoliko komada posne puretine za zdrav obrok u pokretu.
Poanta
Brucoš 15 je mogućnost, ali ne i neizbježan dio odlaska na fakultet. Imajte na umu da je napuštanje kuće i pohađanje sveučilišta iskustvo učenja za svakoga. Ako se ipak udebljate, imajte na umu da se tisuće učenika diljem zemlje suočava s istim izazovom. Umjesto da "živite s tim" i namjestite se na doživotne probleme s težinom, posjetite nutricionista u kampusu za zdravlje smjernice za mršavljenje, a zatim zgrabite prijatelja za vježbanje i krenite u teretanu kako biste se oznojili i obuhvatili fakultet ljupki!
povezani članci
Vodič za hranu na fakultetu u kampusu pobijediti prvašiće 15
Brzi, zdravi podnevni zalogaji i ručak
Zdravi oprosti
