Kao roditelj, svoju djecu nastojite hraniti zdravim, a opet zabavnim obrocima. Jedan od najvažnijih obroka je doručak. Djeca koja dan započinju uravnoteženim doručkom nisu samo budnija i sretnija u učionici, već su i aktivnija te je manje vjerojatno da će dobiti prekomjernu težinu. Zobene pahuljice zdravi su jutarnji obrok koji se brzo kuha i koji uz malo hirovite kreativnosti može biti prava poslastica za vaše majstore.
Trešnje i prepečeni zob
Služi 4
Nema zabave u običnoj zdjeli zobenih pahuljica. Međutim, kada ovo naizgled dosadno jelo za doručak pretvorite u jelo poput deserta, vaša će se djeca veseliti početku dana za kuhinjskim stolom. Slatki prepečeni preljev ustupa mjesto hranjivim vrućim žitaricama punim trešanja koje će zadržati glad vaše djece do podneva.
Sastojci:
2 šalice staromodnog zobi, podijeljeno
1/2 šalice narezanih badema
1/4 šalice čvrsto zapakiranog smeđeg šećera
1 žličica mljevenog cimeta, podijeljeno
2-1/2 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
1 šalica svježih ili smrznutih trešanja bez koštica, grubo nasjeckanih
Upute:
1. Za prepečeni preljev stavite 1/2 šalice zobi i badema u srednju tavu na srednje niskoj vatri. Kuhajte, često tresući tavu, dok lagano ne porumeni. Brzo maknite s vatre i ostavite sa strane da se ohladi.
2. U manjoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer i 1/2 žličice cimeta. Kad se prepečeni preljev ohladi, dodajte u zdjelu i promiješajte da se sjedini. Staviti na stranu.
3. Za zobene pahuljice, mlijeko i preostali cimet prokuhajte u srednjoj posudi na srednje jakoj vatri. Umiješajte zob i vratite kuhati. Smanjite vatru na srednju i kuhajte, povremeno miješajući, 5 minuta ili dok se većina mlijeka ne upije.
4. Umiješajte višnje i nastavite kuhati dok se trešnje ne zagriju.
Za posluživanje zobene pahuljice podijelite u četiri zdjele sa žitaricama i pospite prepečenim preljevom.
Zobene pahuljice od borovnice Mango
Služi 4
Zdrava kombinacija voća, orašastih plodova i sjemenki koja čini jestivo veselo lice nasmijat će vašu djecu kad sjednu na doručak. Kako biste ih zaintrigirali, dopustite im da sami naprave sretna lica ili da urade drugi dizajn ujutro kad poslužite zobene pahuljice.
Sastojci:
2 šalice staromodnog zobi
4 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
1/2 žličice mljevenog đumbira
1/4 šalice nasjeckanih oraha
Nektar ili med od agave
3 žlice mljevenog lana
1/4 banane, kriškasto narezane (8 kriški)
2 jagode, prepolovljene po dužini
1 šalica svježih borovnica
Upute:
1. U umjerenom loncu na srednje jakoj vatri zagrijte zob, mlijeko i đumbir, povremeno miješajući. Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte, povremeno miješajući, dok se većina mlijeka ne upije. Umiješajte nasjeckane orahe i kuhajte još 1 do 2 minute.
2. Zobene pahuljice podijelite u 4 zdjele sa žitaricama. Zamislite svaku zdjelu kao lice. Nakapajte agavu ili med u cik-cak pri vrhu jedne četvrtine lica i pospite mljevenim lanom kako bi nalikovali kosi. Stavite 2 kriške banane na lice kako biste oblikovali oči. Polovicom jagode oblikujte nos. Rasporedite borovnice u veliki osmijeh ispod nosa. Poslužite s vlastitim osmijehom.
Kakao lješnjak zobene pahuljice
Služi 4
Koje dijete ne želi čokoladu za doručak? Uz sve veće dokaze o zdravstvenim prednostima tamne čokolade, kakao i zrna kakaovca mogu biti sastojci zobenih pahuljica prilagođeni djeci za koje se osjećate dobro umiješajući se u već hranjive vruće žitarice. Dodavanjem nasjeckanih lješnjaka doručak dobiva još jedan zdraviji poticaj i čini se da svaki okus žlice podsjeća na Nutellu, još jednu poslasticu odobrenu za djecu.
Sastojci:
2 šalice staromodnog zobi
4 šalice mlijeka s niskim udjelom masti
2 do 3 žlice kakaa
Sirup od smeđe riže ili med po ukusu
1/3 šalice sjeckanih lješnjaka
1/4 šalice zrna kakaa
Upute:
1. U umjerenom loncu na srednje jakoj vatri zagrijte zob, mlijeko i kakao, povremeno miješajući. Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte, povremeno miješajući, dok se većina mlijeka ne upije.
2. Zobene pahuljice podijelite u 4 zdjele sa žitaricama i prelijte sirupom od smeđe riže ili medom. Po vrhu pospite lješnjake i zrna kakaa i poslužite.?
ZA VIŠE SHEKNOWS RECEPTA:
Prednosti doručka
Brzi recepti za zdrav doručak za školu
Kako napraviti džemove u mikrovalnoj pećnici
