Povratak u školu za ručak - SheKnows

Zdrava prehrana kad se zaposlenici vraćaju u raspored mogu biti izazov. No, ne morate dopustiti da se hranjiva dijeta odmakne. Jednostavno rješenje je zamijeniti sastojke u nekim svakodnevnim namirnicama zdravijim verzijama. Smart Balance olakšava vam povećanje obiteljskih omega-3 masnih kiselina pomoću mješavine maslaca i maslaca od kikirikija bogatog omegom. Isprobajte ove recepte, zahvaljujući usluzi Smart Balance, kada pakirate dječji ručak ili trebate sami počastiti se-bez krivnje.

Povezana priča. Poslušajte nas - najnoviji recept za juhu Marthe Stewart zapravo je savršen za vruće ljetne dane

Bogat Omegama

Trenutno je velika nutricionistička buka omega, omega, omega. Omega-3 masne kiseline poznate su po tome što su zdrave za srce i protuupalne. Dobri izvori su losos i druge masne ribe, kao i lan. Međutim, nemaju svi afinitete prema ribi ili lanu.

Kako bi potrošačima pomogao u prehrani zdravijim omega-3 masnim kiselinama, Smart Balance osmislio je ulje za kuhanje i salatu, namazi od putera, štapići s mješavinom maslaca i maslac od kikirikija, svi bogati s tri vrste omega-3 masnih kiselina (EPA, DHA i ALA).

“Vjerujemo da su naši obogaćeni proizvodi odličan način za potrošače koji paze na zdravlje da uključe omega-3 masne kiseline kiseline u svojoj prehrani ”, kaže Greg Venner, izvršni potpredsjednik i glavni direktor potrošača za Smart Balance, Inc. „Potrošači mogu lako dodati ove bolje za vas proizvode u svoju omiljenu hranu-iz svoje jutarnji tost ili muffin, do kukuruza na klipu i salate na obiteljskim roštiljima - i okusit će Sjajno."

Venner dodaje da je Smart Balance Buttery Spread osvojio tri uzastopne nagrade ChefsBest od Američkog kulinarskog instituta, a osim toga i Smart Balance, Inc. nedavno se udružio s Bobom Greeneom, Oprahinim osobnim trenerom i osnivačem The Best Life Diet, koji je proizvodima Smart Balance dodijelio Best Life Seal of Approval.

Proizvodi Smart Balance mogu zamijeniti ulje, maslac i maslac od kikirikija koje sada koristite kako biste svojoj obitelji povećali unos omega-3, kao i smanjili zasićene masti u prehrani. Brinete li da Smart Balance neće biti zadovoljavajuća zamjena? Isprobajte ove recepte za deserte. Nećete biti razočarani.

Recepti za zdrave poslastice za ručak u školi

Kolačići od zobenih pahuljica s maslacem od kikirikija

Pravi 40 kolačića

Sastojci:
1/4 šalice Smart Balance Omega maslaca od kikirikija
2 žlice plus 2 žličice štapića za miješanje maslaca Smart Balance, omekšanog
1/3 šalice pakiranog tamno smeđeg šećera
1/3 šalice zamjenjivog šećera za izlijevanje
1 jaje
3/4 žličice vanilije
1/3 šalice integralnog brašna
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice mljevenog cimeta
1/8 žličice soli
1 1/2 šalice zobenih pahuljica za brzo kuhanje
1/2 šalice suhih višanja ili brusnica

Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Pomiješajte maslac od kikirikija, maslac, smeđi šećer i zamjenu za šećer u velikoj zdjeli za miješanje. Električnim mikserom na visokoj temperaturi miješajte dok se dobro ne sjedini i postane kremast.

2. Umutite jaja i vaniliju. Postepeno dodajte brašno, sodu bikarbonu, cimet i sol. Smanjite na nisku brzinu, dodajte zob i višnje i tucite dok se samo ne sjedine. Tijesto će biti vrlo tvrdo.

3. Mjernom žličicom žlicom zaobljene žličice tijesta nanesite na listove kolačića premazane raspršivačem za kuhanje i pecite 3 minute. Nemojte kuhati dulje. Bit će malo napuhani i vrlo svijetle zlatne boje na dnu. Čini se da u ovom trenutku neće biti gotove, ali će se nastaviti peći dok se hlade.

4. Izvadite iz pećnice i odmah stavite na rešetke za hlađenje da se potpuno ohladi. Ponovite sa preostalim tijestom. Za vrijeme pečenja izmjenjujte listove kolačića, koristeći ohlađeni lim za ravnomjerno pečenje.

Razvila konzultantica za hranu Nancy Hughes posebno za Smart Balance, Inc.

Kolačići od zobenih pahuljica s čokoladom

Pravi 2 tuceta kolačića

Sastojci:
1/2 šalice mješavine štapića za mješavinu maslaca Smart Balance Redovita s omega-3
1/2 šalice šećera
1/2 šalice pakiranog tamno smeđeg šećera
1/2 žličice vanilije
1 jaje
3/4 šalice brašna
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice soli
6 unci poluslatkih čokoladnih čipsa
1 1/4 šalice zobi za brzo kuhanje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U velikoj zdjeli ili mikseru izmiksajte kremasti maslac i šećer dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Umiješajte vaniliju i jaje.

2. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Umiješajte u smjesu s maslacem. Savijte čokoladne mrvice, orahe i zob. Tijesto će biti tvrdo.

3. Tijesto oblikujte u kuglice od 1 inča i stavite na ne namašćen lim za pečenje. Pecite 9 do 10 minuta ili dok stranice ne budu čvrste i kolačići dobiju bogatu zlatnu boju. Ohladite 1 do 2 minute na tavi, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje.

Razvila Sally McArthur za Smart Balance, Inc.

Orašasti plodovi hrskavi

Služi 8

Sastojci:
5 šalica narezanih jabuka, breskvi, krušaka ili marelica
3 žlice šećera ili zamjena za šećer
1/2 šalice nekuhanog zobi
1/3 šalice integralnog ili višenamjenskog brašna
1 žlica kukuruznog škroba
1/2 šalice smeđeg šećera, pakirano
1/2 žličice cimeta
1/3 šalice štapića za mješanje maslaca Smart Balance, omekšanog na sobnoj temperaturi 15 minuta
1/3 šalice oraha ili oraha, nasjeckanih

Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. i poprskajte kvadratnu posudu za pečenje od 8 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. Umiješajte 3 žlice šećera.

2. U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte zob, brašno, kukuruzni škrob, smeđi šećer i cimet. Izrežite mješavinu maslaca dok smjesa ne nalikuje mrvicama. Umiješajte nasjeckane orahe i ravnomjerno pospite voće.

3. Pecite 30 do 35 minuta ili dok preljev ne porumeni. Poslužite toplo sa smrznutim jogurtom, ledenim mlijekom ili umućenim preljevom od smanjene masnoće. Ukusno sa smrznutim jogurtom, ledenim mlijekom ili prelivom od tučenog mlijeka sa smanjenom masnoćom.

Varijacija borovnice:Pomiješajte 5 šalica svježih borovnica s 3 žlice šećera i 1/4 šalice univerzalnog brašna. Pripremite s gornjim preljevom i pecite prema uputama.

Brusnice od orašastih plodova

Čini 40 kvadrata

Prvi sloj:
3 šalice brašna
1 šalica granuliranog šećera
1/2 žličice soli
1 šalica mješavine štapića za mješavinu maslaca Smart Balance Redovita s omega-3
2 jaja, umućena (ili zamjena za jaja)
2 žličice vanilije

Drugi sloj:
1 šalica vode
1 šalica granuliranog šećera
12 unci svježih ili smrznutih brusnica

Treći sloj:
1/2 šalice štapića za miješanje maslaca Smart Balance® neslanog s omega-3
1 kilogram šećera u prahu, prosijano
1 žličica vanilije
2 žlice mlijeka bez masti
1/2 šalice oraha, nasjeckanih (orasi, orasi ili lješnjaci)

Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Za izradu prvog sloja:, pomiješajte suhe sastojke. Miješalicom za tijesto narežite maslac dok komadići ne budu veličine graška. Dodajte jaja i vaniliju i dobro promiješajte. Tijesto utisnite na dno i sa strane ne namašćene tepsije.

2. Za izradu drugog sloja vodu i šećer prokuhajte i miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte brusnice i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, povremeno miješajući. Ostavite sa strane da se ohladi. Smjesa će se zgusnuti. Nanesite preko prvog sloja. Pecite 30 minuta. Izvadite iz pećnice i ohladite.

3. Za izradu trećeg sloja otopite maslac i ohladite. Dodajte šećer u prahu, vaniliju i mlijeko kako biste ga mogli mazati. Namažite ohlađene slojeve kolačića i pospite nasjeckanim orasima. Izrežite na kvadrate. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.