Svi znamo koliko je zdrava prehrana važna, posebno s obzirom na epidemiju pretilosti u našoj zemlji. No, zabranjuje li se domaći ručkovi u škola rješenje problema? Jedan ravnatelj jedne osnovne škole u Chicagu tako misli. Što mislite o politici samo školskog ručka?
Elsa Carmona, ravnateljica Akademije Little Village u Chicagu, ne dopušta svojim studentima da donose ručak od kuće, već zahtijeva da jedu ručak u školskoj kafeteriji. Rekla je Chicago Tribune, „Što se tiče ishrane, bolje je da djeca jedu u školi. Riječ je o prehrani i izvrsnoj hrani koju mogu poslužiti (u ručku). To je mlijeko u odnosu na koka -kolu. No, s alergijama i bilo kojim medicinskim problemom, naravno, učinili bismo iznimku. ”
Je li školski ručak stvarno zdraviji?
Činjenica je da jedno od troje djece u SAD -u ima prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilo. Jasno je da imamo problem. No, je li dobra ideja izrezivanje domaćih ručkova i zahtijevanje od učenika da jedu školske ručkove?
Dok je predsjednik Obama je potpisao zakon o prehrani djece krajem 2010. mnogi školski ručkovi trenutno ostavljaju mnogo želja. Studija iz 2009., objavljena u časopisu Časopis Američkog udruženja za dijetetiku, otkrili su da školski obroci nisu zadovoljili smjernice zdrave prehrane. Dok se školski ručkovi ne "počiste", teško je povjerovati da su školski ručkovi bolja prehrambena opcija od mnogih domaćih ručkova.
>> Stvaranje kul školskih ručkova - toplih, hladnih, kupljenih ili donesenih
„Oduzimanje izbora i prisiljavanje djece da jedu obroke u školama pogrešno je u najosnovnijem ", kaže Sugar Jones, koja na svom blogu piše o životu, ljubavi, hrani, putovanjima i nevjerojatnim četrdesetim godinama Šećer u sirovom obliku. “Argument da škola štiti učenike od njihovih loših izbora smiješan je kao i nazvati školske ručkove zdravima. Kad bi se naveli sastojci tih jela, oni bi mogli biti jednako zdravi kao vrećica čipsa ili gazirana pića. ”
Potencijalno rješenje problema
Iako su mnogi roditelji ogorčeni idejom da bi se od djece moglo zahtijevati da jedu školske ručkove i da im se zabrani donošenje vlastitih ručkova, neki mogu vidjeti vrijednost. Mama dvoje djece Jill Cunnup kaže: “Vjerojatno sam u manjini kojoj se koncept zapravo sviđa. Ako škola uistinu može pružiti ono što bi pedijatar ili stručnjak za prehranu smatrali zdravim ručkom, tada bih se sa zadovoljstvom složio. "
Jill priznaje da kako stvari stoje, školski ručkovi nisu dovoljno zdravi, ali da su poboljšani, ona bi bila na brodu. "Ja sam za to ako se radi kako treba. S našim školskim sustavima i proračunima šanse su male, ali da jest, ja bih se prva prijavila ”, napominje ona.
Postoji li kompromis?
Možda postoji sredina - negdje između školskog ručka ili nema ručka. Kako je ravnateljica Carmona sama rekla, razlog zašto je primijenila politiku samo školskog ručka bio je taj što joj je dosadilo gledati djecu kako za ručak donose "boce sode i goruće vruće čips".
>> U vašoj školi nema maslaca od kikirikija? Shvatite zabrane
Umjesto potpune zabrane domaćeg ručka, škola bi umjesto toga mogla zabraniti određene vrste hrane. Tracy D., mama troje djece koja piše blog My Minivan Rocks, objašnjava: „Moja djeca su još u predškolskoj dobi, ali njihova škola ima smjernice o tome što se može uključiti u ručkove. Oni jasno i jednostavno izjavljuju da se slatkiši neće posluživati za ručkom i da će se slati natrag kući u dječjim ruksacima. ”
Iako je vjerojatno jednostavnije regulirati ručkove za predškolce, možda bi bilo vrijedno truda uvesti a slična politika za osnovnoškolce, osobito ako je alternativa zabrana domaćih ručkova sveukupno. “Znam da bi to bilo puno teže učiniti sa starijom djecom, ali čini se da bi bilo vrijedno pokušati prije nego što se donese politika 
strogo kao i od djece da kupuju školske ručkove ”, dodaje Tracy.
>> Što mislite? Je li ovaj ravnatelj škole imao dobru ideju zahtijevajući od djece da jedu ručak u kafiću - ili uopće ne ručaju? Ili oduzima previše izbora zabranjujući domaće ručkove u školi?
Više o školskim ručkovima
- Što nije u redu s obrocima za školski ručak?
- Jesu li škole bez slatkiša dobra ideja?
- Savjeti za zdrav školski ručak
