Želite li sebi dati nogu da budete bez raka? Jedite više antioksidansa! Antioksidansi su vitamini koji se nalaze u hrani kao što su agrumi, lisnato zeleno povrće, rajčica, orasi i drugo. Čak i riba, crveno meso i jaja imaju važne antioksidanse! Kako možete jednostavno dobiti više ovih važnih hranjivih tvari, a istovremeno žonglirati sa svojom djecom, voznim parkovima i nogometnim vježbama?
Prema Nacionalni centar za borbu protiv raka, laboratorijski testovi pokazali su da antioksidansi mogu usporiti ili čak spriječiti rak. Testovi na ljudima bili su mješovitiji, ali znanstvenici i dalje istražuju kako bi konzumiranje više antioksidansa moglo pomoći u odbrani od raka. Vrste antioksidansa uključuju beta karoten, likopen i vitamine A, C i E.
Postoji mnogo načina na koje možete unijeti više antioksidansa u svoj dan, bez dodatnog vremena za pripremu ili oduzimanja vremena svom poslu ili obitelji.
Popij to!
Nar je jedan od najboljih izvora antioksidansa. Prehrambena snaga može se pomiješati s pivom od đumbira za ukusan špricer ili poslužiti ravno. Sve što trebate je osam unci! Odaberite 100 -postotnu verziju soka poput POM -a Wonderful kako biste ostvarili maksimalne prednosti.
Zeleni čaj je još jedan dobar izvor antioksidansa. Čaj sadrži vrstu antioksidansa poput katehina, a zeleni čaj ima najveću količinu budući da je ostavljen bliže prirodnom obliku čaja. Odaberite čaj s okusima po svom ukusu i zasladite se tamnim medom bogatim antioksidansima, poput meda od heljde.
Provjeri: Celestial Seasonings ima nekoliko novih okusa zelenog čaja koji obavljaju dvostruku dužnost, pomažući vam da se riješite raka i pomažu stručnjacima u potrazi za lijekom. Dio prihoda od sorti donira se Nacionalnoj zakladi za rak dojke.
Umoči ga
Jeste li željni čipsa i umaka? Hrskavost s lijepim umakom može biti izvrstan popodnevni zalogaj, a ako pametno odaberete, u procesu ćete dobiti antioksidanse. Krenite prema umaku bogatom antioksidansima, poput domaćeg guacamolea ili obilne salse od rajčice.
Provjeri: Deep River Snacks doniraju dio svog prihoda od svojih 40% reduciranih masnoća, lagano slanog čipsa za kuhanje vode Terri Zaklada za rak dojke Brodeur, koja je dobila ime po supruzi i majci iz Connecticuta koja je izgubila bitku s rakom dojke 2005. godine.
Skuhaj!
Neka povrća oslobađaju više hranjivih tvari u tijelo nakon što su se malo skuhala. Pecite malo češnjaka, skuhajte luk ili skuhajte mrkvu. Povrće poput ovoga poboljšava se laganim kuhanjem. Na primjer, tijekom kuhanja dobivate više antioksidansa mrkve poput beta karotena i vitamina A. Kuhanje na pari brz je način omekšavanja povrća poput mrkve, oslobađajući sve dobre stvari.
Provjeri: Web stranica Cooking Light ima nekoliko izvrsnih recepata za mrkvu.
Dodajte malo bilja!
Okus hrane svježim začinskim biljem poput origana, kopra i ružmarina jednostavan je način za pojačavanje antioksidansa u vašoj večeri. Vjerovali ili ne, neke biljke zalijeću se s povrćem. Samo ih nasjeckajte i bacite u umak, umiješajte u tjesteninu ili kombinirajte sa zelenilom salate.
Provjeri: Blog o hrani Kalyn’s Kitchen ima sjajan pregled recepata biljaka iz cijelog svijeta.
Uzmi čokoladu!
Da, dobro ste pročitali. Jedite svoju čokoladu. Tamna čokolada, osobito, bogata je antioksidansima. Zapravo, prema WebMD, tamna čokolada je snažan antioksidans, ali nemojte ni pomisliti naručiti mlijeko ili bijelu, koji nisu bogati antioksidansima.
Provjeri: Munsonova čokolada donira dio prihoda od određenih čokolada Američkom društvu za borbu protiv raka. 31, 2008.
Čitaj više:
- Recepti za sprječavanje raka dojke
- Rak dojke: Mjerenje rizika
- Rak dojke: što je to i koji su uzroci?
