Tek je 2. tjedan Majstor kuhar, ali neki natjecatelji već su dosegli točku ključanja. Na ovotjednom blogu, kuhar Graham Elliot dijeli svoja razmišljanja o sinoćnjoj drami i drugim sočnim trenucima.
SheKnows: Sinoćnja emisija započela je s nekoliko posljednjih audicija, uključujući stolara po imenu Jonny B koji je od svih vas napravio krekere od jastoga koji se sastoje od jastoga, kokica, karamele i kokosa ...
Graham Elliot: Da, i izgleda kao moj davno izgubljeni rođak ili tako nešto!
SK: Ha, potpuno zna! Jeste li zaista uživali u njima onoliko koliko vam se činilo?
GE: O da! Sinoć sam na Twitteru napisao: "Dvije riječi: krekerjack od jastoga." Zato što smo svi mi mislili: „Ovo je bit će smiješno. " A onda odemo gore i probamo ga, i odjednom je ukusan - sladak, slan i hrskav. Jednostavno su sve te različite stvari radile zajedno u harmoniji, tako da se to istinski isticalo.
SK: I, hej, upotrijebio je bocu piva kao oklagiju, što je snalažljivo.
GE: Da! To je obično nešto što vidite da ljudi rade oklagijom ili nečim drugim kako bi izvadili mnogo mesa iz nogu, na primjer, samo u Novoj Engleskoj - mnogi ljudi to ne rade na drugim mjestima. Mislim da je bilo kul što je to radio.
SK: Kad ste smanjili bazen na pola, bili smo oduševljeni kad smo vidjeli neke od naših favorita poput Jordana i Jamesa kako se snalaze. Je li bilo koga zbog čega ste se posebno razišli u grupi koja se sjekirala?
GE: Mislim da nismo ostavili nikoga u toj grupi koji je trebao krenuti naprijed. Mislim da se na kraju dana nas troje nekako sretnemo i preispitamo stvari i doista odlučimo tko u tom trenutku ima najveći potencijal, na temelju onoga što smo vidjeli i što smo okusili. Podijelili smo ih u dvije grupe i stvarno smo uvjereni da je desna skupina s Lynn i Krissi i svima ostalima bila ta koja je trebala priliku.
SK: Hm, tijekom okršaja, hvala vam što ste izabrali Johnnyja umjesto Briana, ludog dabrovog momka ...
GE: Da, rekao sam ti da taj tip ima lude vražje oči!
SK: Pa, bilo nam je drago vidjeti ga kako odlazi. I kakav ste nestašan trik izigrali s Lucom! Mislim da sam možda plakala da ga niste pustili da prođe. Je li to bila odluka u zadnji tren?
GE: Bio je to jedan od onih, “Imamo li uopće mjesta za oboje? Što ćemo učiniti?" Ali, znate, Luca ima toliko potencijala - stvarno se razumije u kuhanje. Samo ga pokušavaju obuzdati, a i natjerati ga da razmišlja izvan talijanske kutije. A onda je Beth radila janjetinu skuhanu na gorućem sijenu... to je samo nešto što do sada niste vidjeli u toj emisiji i koje je dalo tako sjajan okus. Mislim da nije bilo izbora - zapravo nismo htjeli izgubiti jednog od tih ljudi, jer su bili toliko dobri. Pa su oboje morali krenuti.
SK: Koga ste sinoć najviše iznenadili?
GE: Znate tko je iznenađujući, mislim, Krissi! Činjenica da je ovdje samohrana mama s južne strane Phillyja koja je super-abrazivna i žilava i skida mi se s lica i svega toga, ali na kraju dana kuha s toliko srca. To je poput medvjedića u toj gruboj vanjštini. Zaista je super vidjeti kako kuha hranu koja ima toliko okusa.
SK: Kad smo već kod njezine abrazivne strane, kandže već izlaze s nekim natjecateljima. Tko su po vama najjače osobe ove sezone?
GE: Smiješno je jer tvitam tijekom emisije, a zatim pročitam sve komentare, a nevjerojatno je što ljudi već govore i misle o Natashi.
SK: O da ...
GE: O da! To je tako smiješno, i mislim da je to mnogo više vezano za djevojke. Ljudi očito ne vole kad se stalno nazivate vrućim i pokušavate učiniti da izgleda kao da ste najljepša djevojka u sobi. Čim to počnete raditi, svi oko vas stavljaju metu na vaša leđa - čak ne zbog vaših kuharskih vještina, već samo zbog takvog stava. Primijetit ćete ove sezone da su to zaista svaki muškarac ili žena za njega. Nema puno grljenja i "Bravo, ekipa!" i: "Uzeću metak za ovu osobu." To je više poput: "Skloni mi se s lica" i "Jebi se!"
SK: Svaka čast! Pa, Natasha je pobijedila izazov i odabrala Langoustine za kuhanje svojim konkurentima. Za sve nas koji nismo svjesni, što je to zapravo?
GE: Langoustine je rak, sličan škampima, ali puno mekše teksture i puno slađi. Morate s njima postupati i kuhati ih drugačije. Općenito vam dolaze živi u restoran, a zbog toga i načina na koji su s njima preskupi-svaki je pojedinačno umotan u poseban papir. A kad ih skuhate, morate paziti da ih ne prepečete jer će postati kašaste, ali ako ih prepečete, postaju brašnaste... pa je to zaista zanimljiv sastojak. To je nešto što je posebno cijenjeno u europskoj kuhinji.
SK: Dušo - kako bi rekla - tako sam razočaran što si poslala Sashu Fox u pakiranje! Je li to bila jednoglasna odluka?
GE: Bilo je, i tužno je jer mislim da bismo voljeli da se Sasha druži s nama cijelu sezonu. Podsjeća te na Sashu Fox s dva slova "x", znaš? (smije se) Ona je bila baš takav dašak svježeg zraka i stvarno zabavna i kuhala je s puno srca, ali u konačnici to je kuharsko natjecanje. Njeno jelo - pomislite samo na ovo - moralo je biti tako loše ako je tuklo salatu u kategoriji najgoreg jela. Howard je morala ostati jer joj je jelo bilo tako loše.
SK: Kad ste tako rekli, mora da je bilo loše, jer su Gordon i Joe bili brutalni prema Howardu - mislila sam da će zaplakati. Ne vuče li vas to samo malo za srce?
GE: Howard je plakao! I da, teško je jer je to tvrd vojnik s tetovažama i obrijanom glavom i sve to. Možemo samo baciti tanjur i reći da je sranje, ili reći: „Dao sam ti najnevjerojatnije stvari, iskoristio priliku i imao si cijeli sat vremena, a to je sve što si uspio smisliti? Hvala vam. Vrati se na svoju stanicu. ” To je kao da ti mama i tata kažu da su razočarani u tebe. Zbog toga ćete se osjećati gore od svega, pa se nadamo da je naučio iz toga.
SK: Ne dajući previše, ima li kakvih sočnih stvari koje nam možete dati sljedeći tjedan?
GE: Pa, sljedeći tjedan ćete ih vidjeti kako izlaze na teren, a puno se stvari počinje raspadati po šavovima - posebno za jedan tim. S tim sukobima osobnosti bit će nastavljenih pojačavanja, ali vidjet ćete i ljude na nove načine koji se suočavaju s testovima pritiska i sličnim stvarima.
Ljubaznošću slike Matt Hoyle/FOX
Više na Majstor kuhar
INTERVJU: Majstor kuhar'S Graham Elliot govori o premijeri 4. sezone
10 najboljih Reality TV Čudaci: Gordon Ramsay
Lutajući s Majstor kuhar pobjednica Christine Ha
TJEDNO SE PROVJERAVAJTE!
Dobijte zakulisne obavijesti o svakoj epizodi prateći naše tjedne sesije pitanja i odgovora s kuharom Grahamom svakog četvrtka. Umirete li nešto pitati kuhara? Podijelite putem komentara i vaše pitanje može biti istaknuto!
