Recepti za jubilarne ulične zabave - SheKnows

Jubilej je pred nama i mnogi se spremaju za slavljeničku uličnu zabavu u čast Kraljičinih 60 godina na prijestolju sa stotinama proslava koje se održavaju gore -dolje po zemlji. Međutim, na zabavu ne možete otići praznih ruku, pa evo tri nevjerojatno domoljubna recepta koja su jednostavna za napraviti i zadivit će sve ostale goste.

Povezana priča. Pojedinosti oporuke princa Philipa mogle bi očito ugroziti 'dostojanstvo' kraljice

Pojedinačne tradicionalne sitnice

Veličina posluživanja 6

Sastojci:

• Madeira kolač od 350 grama
• džem od jagoda
• Liker ili rakija od jagoda ili malina
• 400 grama jagoda, narezanih
• 1 žlica zlatnog šećera
• Lonac od 500 grama kvalitetne kreme od vanilije
• Dvostruko vrhnje s velikim loncem, lagano umućeno

Upute:

1. Narežite tortu i kriške sendviča zajedno s džemom. Izrežite na kockice.
2. U zdjelu posipajte šećer jagodama. Podijelite sendvič tortu između 6 čaša i po svakoj pospite malo likera.
3. Žlicom prerežite jagode narezane na ploške, a zatim svaku prelijte slojem kreme i slojem vrhnja.
4. Ukrasite jagodama.

Pimms matična mliječ

Veličina posluživanja 4

Sastojci:

• 750 grama zrelih jagoda, dodatno za posluživanje
• 50 g šećera u prahu
• 250-300 mililitara Pimmovih
• 4 lista listne želatine
• sok od limuna
• šlag i pecivo za posluživanje

Upute:

1. Operite, ocijedite i oljuštite jagode.
2. Ulijte u kuhaču za kuhanje ili miješalicu sa šećerom u prahu i zdrobite.
3. Cjediljku obložite listom čistog muslina. Cjediljku stavite na veliku zdjelu. Ulijte mješavinu jagoda u cjedilo i ostavite sokove da kapaju preko noći.
4. Sljedećeg jutra izmjerite procijeđeni sok. Dodajte dovoljno Pimm's -a da po potrebi napunite do 600 ml.
5. Listove želatine stavite u zdjelu i prelijte hladnom vodom. Ostavite 10 minuta da omekša, a zatim podignite iz vode, iscijedite kako biste uklonili višak. U maloj tavi zagrijte 200 mililitara jagode i Pimmove tekućine dok ne bude vruća na dodir, a zatim je skinite s vatre. U vruću tekućinu dodajte želatinu i promiješajte da se otopi.
6. Vratite u preostalu hladnu tekućinu, kušajte i dodajte šećer ili limunov sok kako biste uravnotežili okus.
7. Podijelite smjesu između četiri čaše i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata da se stegne. Prelijte prepolovljenim jagodama i šlagom te poslužite uz pecivo.

Kobasice

Veličina posluživanja 6

Sastojci:

• 450 grama mesa svinjske kobasice dobre kvalitete
• 1 luk, vrlo sitno nasjeckan ili nariban
• 2 žlice sitno sjeckane kadulje
• 250 grama gotovog brašna od lisnatog tijesta za posipanje
• 1 tučeno jaje iz slobodnog uzgoja
• 1 žlica maka

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 200C/ventilator 180C/plin 6.
2. Meso kobasice, luk i kadulju stavite u veliku zdjelu i dobro promiješajte.
3. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini u veliki pravokutnik.
4. Izrežite uzdužno na dva dugačka, jednaka pravokutnika.
5. Smjesu za kobasice podijelite na dva dijela i svaki komad razvaljajte u oblik kobasice.
6. Položite komade uzdužno po sredini svakog pravokutnika.
7. Namažite dugi rub tijesta vodom, a zatim preklopite jednu stranu tijesta kako biste unutra umotali fil. Pritisnite vilicom prema dolje da zabrtvite spoj.
8. Premažite umućenim jajetom i pospite makom. Duge rolice narežite na komade veličine zalogaja i razmaknite ih na tepsiju.
9. Pecite u pećnici 25 minuta ili dok ne napuhne, postane zlatna i skuhana.

Još recepata za zabavu

3 recepta za vrtne zabave inspirirane Wimbledonom
3 recepta za popodnevni čaj
Olimpijski recepti usmjereni na obitelj

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.