Klasični romani poput Veliki Gatsby i Lovac u žitu možda su poslastice za um, ali miksologinja restorana Elm, Renee Reignier, koristila je ove klasike kao inspiraciju za svoju književnu tematiku koktele - od grožđa i gnjeva do ginskih očekivanja.
Povezana priča. Koktel Super Bowl Ine Garten savršeno se slaže sa svim vašim slanim zalogajima na dan igre
1
Vidimo se u receptu od raži
Staklo: kameno staklo
Sastojci:
- Bulleit od 2 unci
- 1 unca slanog likera od karamele
- 2 crtice gorčine od čokolade
- 1 kašika dimljenog šećera
- 1 Luxardo trešnja
- Kora naranče
Ukrasiti:
- Marshmallow na čvoru.
Upute:
- U šejkeru za koktele pomiješajte 1 koricu naranče i trešnju Luxardo s dimljenim šećerom.
- Dodajte viski, slani liker od karamele i gorčinu od čokolade.
- Dodajte led i protresite.
- Dvostruko procijedite u staklo ispunjeno ledom.
- Ukrasite sljezom na čvoru.
2
Recept za očekivanja od gina
Staklo: veliki njuškalo
Sastojci:
- 2 unce Hendrickovog džina
- Sirup od čaja Earl Grey od 3/4 unce
- 1/4 unce limunovog soka
- 1/2 unca bianco vermuta
- 1-1/2 unci tonika stabla groznice
- 1/4 unce benediktinca
Ukrasiti:
- Listovi čaja Earl Grey
Upute:
- Dodajte džin, sirup od čaja, sok od limuna, vermut i benediktinec u čistu mućkalicu za koktele napunjenu ledom.
- Miješajte dok se ne ohladi.
- Procijedite u veliki šljunak ispunjen ledom.
- Prelijte tonikom.
- Ukrasite listićima čaja Earl Grey.
3
Recept za grožđe i gnjev
Staklo: highball staklo
Sastojci:
- 2 unce Onyx mjesečine
- 1/4 unca arrope sirup
- 1/2 unci bistrog limunovog soka (procijeđen u čvrstom stanju)
- 1/4 unci jednostavnog sirupa
- Timijan
- Grožđe Concord
- Soda voda
Ukrasiti:
- Grančica timijana
Upute:
- Stavite grožđe Concord i svježe lišće majčine dušice u čistu miješalicu za koktele. Miješati dok se ne uključi.
- Dodajte mjesečinu, arropov sirup, limunov sok i jednostavan sirup.
- Dodajte led i zajedno protresite sastojke.
- Smjesu uliti u highball čašu.
- Prelijte gaziranom vodom i još leda.
- Ukrasite grančicom timijana.
4
La Celestina recept
Staklo: kupe staklo
Sastojci:
- 2-1/2 unci Glenlivet 12
- 1 unca soka limete
- 3/4 unce sirupa od đumbira
- Gorčina Dash Peychaud
- Dash Angostura gorči
- 1 bjelanjak
Ukrasiti:
- Peychaudova gorčina
Upute:
- Stavite sve sastojke u šejker za koktele bez leda i protresite.
- Dodajte led.
- Ponovno protresite.
- Procijedite u coupe čašu.
- Završite s komadom Peychaudove gorčine na vrhu pjene.
5
Glupost i senzibilitet recept
Staklo: staklo pinot noir
Sastojci:
- 2 unce Diplomatico Reserva Exclusiva Rum
- 2 unce jabukovače
- 1/2 unce sirupa od dunje
- 1/2 unce jednostavnog sirupa od đumbira
- 3/4 unce soka od mandarine
- Prosecco
Ukrasiti:
- Kriške jabuke, s ventilatorom
Upute:
- U čisti šejker za koktele dodajte led, rum, jabučni jabukovač, sok od mandarine, sirup od đumbira i sirup od dunje.
- Mućkati dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
- Procijedite u čašu pinot noir napunjenu ledom.
- Plivajte Prosecco na vrhu.
- Ukrasite narezanim kriškama jabuke.
6
Recept za utopiju
Staklo: martini čaša
Sastojci:
- 1 unca Paul Masson VSOP rakija
- 1/2 unce likera od brusnice
- 1-1/4 unci Grand Marnier
- 1/4 unce mednog sirupa od papra
- 1/2 unce mandarine
- Gorki javor
- Šećer začinjen jeseni
Ukrasiti:
- Kandirana brusnica
- Obruč šećera začinjen jeseni
Upute:
- Stavite sve sastojke u čistu tresilicu za koktele napunjenu ledom.
- Protresite dok se ne ohladi.
- Napunite martini čašu začinjenim šećerom.
- Procijedite u martini čašu.
- Ukrasite kandiranom brusnicom.
Dno gore!
Recite nam: Što ćete od ovoga isprobati? I, učini vas imate li vlastiti koktel na književnu temu? Podijelite s nama u komentarima!
Više o klasičnim knjigama
Novi preokreti u klasičnim knjigama koje svi vole
10 najboljih ljubavnih romana do sada
10 ljubavnih lekcija iz romana Jane Austen