Ponekad smo toliko usredotočeni na pronalaženje ljepote u boci, zaboravljamo uljepšavajuće učinke svježe hrane u sezoni. Ovog proljeća krenite na poljoprivrednu tržnicu i napunite se ovim voćem i povrćem koje vam daje prirodni sjaj iznutra.
Šparoga
Ova vitka zelena koplja prepuna su vitamina A i C koji su neophodni za zdravu kosu, kožu i nokte. Registrirana dijeta Sarah Waybright predlaže uparivanje šparoga s isječenim bademima za jelo od povrća koje obogaćuje kožu i donosi ukusnu dozu vitamina A, C i E. Šparoge su također bogate željezom, koje pomaže pri protoku krvi u zdravom sjaju.
Jagode
Jeste li znali da jagode sadrže više vitamina C nego naranče? Registrirani pisac dijeta i hrane Katie Fingerhut Heaney kaže da ove slatke crvene bobice mogu pomoći u zaštiti od nabora kože, kardiovaskularnih bolesti i nedostataka imunološkog sustava. Odmah pojedi svježe jagode jer u hladnjaku traju samo dva dana prije nego što izgube sadržaj vitamina C.
Kumkvati
Kumkvati su sitni agrumi prepuni vitamina C i puni antioksidansa.
Nutricionista Rania Batayneh kaže da, ako se lokalno primjenjuju, „kumquats može poboljšati opće zdravlje vaše kože i pokazalo se da smanjuje hiperpigmentaciju i potiče proizvodnju kolagena“.
Ona predlaže da ugasite žeđ (i slatki zub) ovim slatkim niskokaloričnim slatkicama jarkih boja. Ne zaboravite ih jesti s korom. Vlakna u kori i pektin voća pomoći će vam da ostanete siti.
Limun
Osjećate se pomalo natečeno i suho? Započnite dan čašom tople vode s limunom. Limun može pomoći u uravnoteženju razine natrija u našim tijelima, kaže konzultant za način života i wellness Jasmine Jafferali. Previše natrija može učiniti da nam oči izgledaju natečeno i isušuje kožu. Limun je također bogat vitaminom C, vlaknima, folatima i kalijem. Kalij pomaže u unutarnjoj regulaciji pH vrijednosti, uravnotežujući tjelesne tekućine i minerale.
Shiitake gljive
Napunite naboranu kožu ovim čarobnim gljivama.
"Shiitake gljive jedini su značajni vegetarijanski izvor vitamina D", objašnjava vodeći nutricionist Dr. Martina Cartwright.
Vitamin D neophodan je za povećanje elastičnosti kože i kolagena, što umanjuje bore.
"Ove strašne gljive također su odličan izvor minerala u tragovima selena, antioksidansa koji pomaže u regeneraciji vitamina C i vitamina E."
Za izvrsnu proljetnu salatu koja uljepšava ljepotu, dr. Cartwright preporučuje miješanje svježeg zelja s gljivama, bobičastim voćem i šparogama te prelijevanje povrća laganim preljevom (vidi dolje).
"Masti u preljevu pojačat će apsorpciju vitamina D, vitamina K i drugih hranjivih tvari."
Lagani proljetni zavoj
Sastojci:
- 1/3 šalice soka od naranče ili soka od ananasa
- 4 žličice maslinovog ili ulja za salatu
- 4 žličice smeđeg senfa
- 1 1/2 žličice šećera
- 1 1/2 žličice narezane svježe mente ili 1/4 žličice suhe mente, zdrobljene
- 1/4 žličice soli
- 1/8 žličice bijelog papra
Upute:
- Umutite sve sastojke i prelijte po lisnatom zelenilu i povrću.
Još savjeta za ljepotu
Odmor za ljepotu: Izgledajte odmorni uz ove trikove
Pripremite svoju šminku za proljeće
Najbolji tonovi brineta za proljeće
